Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Medio ambiente

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Por que deberiamos adquirir produtos de pesca sustentable

A fraude aos consumidores e a sobreexplotación dos mares acabaría se apoiásemos a pesca sustentable

Img pescado azul engorda mas hd Imaxe: Karaidelka

A sobreexplotación dos recursos pesqueiros dana os ecosistemas mariños e pon en perigo a continuidade das especies comerciais. É un dos motivos que debería levar aos consumidores a adquirir produtos de pesca sustentable, como as etiquetaxes co selo MSC. Pero non é o único. Este artigo sinala as razóns que deberían convencernos para consumir produtos pesqueiros sustentables.

Para reducir a sobrepesca e a pesca ilegal

Img pescado azul engorda mas listg
Imaxe: Karaidelka

Ao adquirir produtos de pesca sustentable, os consumidores contribúen a loitar contra a sobrepesca e a pesca ilegal e fraudulenta. Segundo datos da organización conservacionista WWF, no últimas catro décadas as poboacións de especies mariñas reducíronse nun 39% de media en todo o planeta.

Entre as causas principais atópase a sobreexplotación dos caladoiros. Esta sobrepesca afecta en especial a algúns mares. Como o reflicten cifras do Eurostat e a Comisión Europea, o 80% das poboacións mediterráneas e o 47% das do Atlántico están sobreexplotadas.

Entre o 12% e o 28% da pesca mundial é ilegalAdemais, estímase que a pesca ilegal, non declarada e non regulada representa entre 11 e 26 millóns de toneladas (entre o 12% e o 28% da pesca mundial), destaca Laura Rodríguez, responsable para España e Portugal da ecoetiqueta MSC para o peixe sustentable. Os promotores da pesca ilegal non dubidan en cometer todo tipo de fraudes que vulneran os dereitos e a seguridade alimentaria dos consumidores. Así o puxo en evidencia un estudo realizado pola ONG Oceana, que analizou a orixe real de varios produtos pesqueiros que se comían en varios restaurantes en Bruxelas, a cidade de Bélxica onde se aproban as normativas comunitarias. Segundo María José Cornax, directora de pesca de Oceana en Europa, “o test de ADN descubriron que un de cada tres pescados consumidos eran falsos. Algúns casos eran moi rechamantes: o 95% do atún vermello non era tal e como bacallau vendíase panga, un peixe cultivado no sueste asiático en malas condicións”.

Img msc cantabrico pesca
Imaxe: MSC

Para asegurar o futuro da pesca

A pesca sustentable é a mellor maneira de asegurar non só que haxa produtos pesqueiros na actualidade, senón tamén nos próximos anos. Se se aplican as medidas correctas necesarias, os recursos pesqueiros sobreexplotados recupéranse e co tempo é posible outra vez a súa pesca. O atún vermello é un bo exemplo, sinala Raúl García, responsable de Pesca de WWF España: “Estivo a piques de colapsar e aprobouse hai uns anos un plan serio a longo prazo que empeza a dar froitos”.

Neste sentido, España é un dos países máis interesados da Unión Europea (UE) en apostar pola pesca sustentable: é o segundo que máis millóns de toneladas de capturas realiza, por detrás de Dinamarca. Como puntualizaba o entón secretario xeral de Pesca do Ministerio de Medio Ambiente, Carlos Domínguez, “sen peixes, non hai pescadores. Non hai a longo prazo outra posibilidade que explotar os recursos pesqueiros de forma renovable”.

Para contribuír a unhas condicións dignas de traballo

A sobreexplotación dos recursos pesqueiros provoca a desaparición da forma de vida de miles de persoas en todo o mundo, segundo os expertos. Rodríguez destaca que “as frotas que realizan pesca ilegal levan grandes riscos desde o punto de vista de dereitos laborais”.

A ONG británica The New Economics Foundation (NEF) apuntaba nun informe que restaurar os stocks de pesca comerciais na UE ao seu rendemento máximo sustentable (RMS) podería xerar máis de 3.000 millóns de euros en valor de capturas adicionais por ano, ademais de que se poderían crear ata 100.000 postos de traballo, dos que 35.000 serían empregos directos no sector pesqueiro. O responsable de NEF, Aniol Esteban, lembra os datos do Banco Mundial: “Cada ano perdemos 50.000 millóns de dólares por ter os stocks de pesca por baixo da súa RMS. Devolvelos ao seu RMS daríanos 50.000 millóns de dólares máis, xeraría máis e mellor emprego e garantiría un alimento crave para comunidades pesqueiras en países en vías de desenvolvemento”.

Img beitabiziai igoonandiaazti
Imaxe: AZTI. Iñigo Onandia

Porque a pequena diferenza de prezo compensa

A responsable do selo MSC recoñece que a certificación implica uns maiores custos que asumen desde os pescadores ata os comercializadores: “Unha parte trasládase ao consumidor, pero polo xeral o diferencial de prezo é pequeno. Doutra banda, cando falamos de custos hai que avaliar tamén o da pesca insustentable, canto vale reparar un ecosistema ou compensar as perdas dos produtores ou empresas transformadoras se non teñen pescado unha campaña. Os custos de reparación son moito máis altos para a sociedade que o investimento a longo prazo de operar de maneira sustentable”.

Siga a canle de Medio Ambiente en Twitter @E_CONSUMERma e ao seu autor @ecienciacom.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións