Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

‘San Envase’ protéxanos

Como percibimos os consumidores os recipientes? Suxírennos, sobre todo, seguridade, como conclúe o primeiro estudo de percepción do consumidor elaborado por Hispacoop e a Plataforma Envase e Sociedade, coa participación de EROSKI CONSUMER
Por EROSKI Consumer 6 de Setembro de 2018
Img mira etiquetado todo dia hd
Imagen: anyaberkut

Os envases forman parte do día a día das familias. Obxectos que nos fan a vida máis fácil, pero que, de tan cotiáns, apenas os sentimos presentes. A investigación recente ‘ Estudo de percepción funcionalidades dos envases ‘, levada a cabo por EROSKI CONSUMER, a Confederación Española de Cooperativas de Consumidores e Usuarios ( Hispacoop ) e a Plataforma Envase e Sociedade ( PES ), ha medido a percepción do consumidor respecto da seguridade que achegan os envases . E, a verdade, coñecémolos ben, como veremos a continuación.

Envases alimentarios: seguridade, información e hixiene

Conservar e protexer. Este infinitivos resumo os dous beneficios que mellor recoñecemos ao pensar en envases de alimentos e bebidas. Constitúen una barreira física que mantén baixo control a calor, o osíxeno e a luz. Como explican os responsables de. Ainia Centro Tecnolóxico , permiten “manter durante máis tempo e en mellores condicións as propiedades do produto, aumentar o control do crecemento microbiano ou a oxidación”.

Os envases, de paso, participan na revolución tecnolóxica. Fannos a vida máis fácil. Dio a PES: “Melloraron, permitindo que o alimento chegue ao consumidor coas mesmas calidades e hixiene que cando foi envasado”. E resalta una característica máis: “Márcannos a data de caducidade ou de consumo preferente, facéndonos saber aos consumidores en que estado atópase o que van consumir”.

Seis de cada dez entrevistados no estudo saben que os envases dun só uso non se poden reutilizar

O material tamén ten moito que dicir en materia de seguridade. O 58 % dos enquisados sabe que os materiais se someten a rigorosas análise física-químicos que avalían a súa seguridade paira usalos en contacto con alimentos. Só un 7 % cre que os materiais dos envases alimentarios descomponse con facilidade, alterando o cheiro/sabor dos alimentos. A PES responde: “Utilizados correctamente, non hai ningunha posibilidade de que os seus compoñentes contaminen a comida que conteñen”.

Por último, seis de cada dez entrevistados saben que os envases dun só uso non se poden reutilizar. Por que? Dous de cada tres enquisados creen que é porque conteñen sustancias que, por desgaste, poden migrar ao alimento ou á bebida. Erro: é por motivos hixiénicos. “Os envases dun só uso máis reutilizados son as botellas de plástico de auga mineral, con multitude de pliegues que dificultan que se limpen o suficientemente ben cada vez que se enchen”, explican na PES.

Img encuestaenvasesImaxe: CONSUMER EROSKI

Nos envases de limpeza, lea os pictogramas

Calquera maior experimentou a dificultade de ensinar a un neno que non debe tocar certos produtos e, menos, beberllos. Os produtos de limpeza poden supor un risco paira aqueles que non son conscientes do perigo ao que se enfrontan si tócanos ou inxeren. O envase de limpeza ten una función vital: protexer de condutas imprudentes . E a maior parte da poboación é consciente.

Pero una cousa é a teoría e outra a práctica. Hai tres anos realizouse una investigación paira coñecer o grao de coñecemento e a actitude cara aos símbolos e figuras nos envases cotiáns: o 73 % daqueles entrevistados non lían os pictogramas das etiquetas dos produtos de limpeza, aínda que son vitais paira o seu uso con seguridade.

Ler a información pode evitar desgustos como o de hai uns anos a un neno salvadoreño de 12 anos, que faleceu en Murcia por manipular una gran cantidade de termómetros clínicos de forma continuada. Pero primeiro deixemos claro que son os pictogramas : símbolos ou figuras con información sobre seguridade, forma de emprego ou grao de respecto ao medio ambiente dos produtos de consumo cotián. Teñen un cuádruplo obxectivo: informar, aconsellar, alertar e previr. E cumprirían eses fins se fosen facilmente entendibles paira todos os públicos, pero un 30 % dos enquisados non cre que estes pictogramas o sexan.

Con todo, a PES considera que os cidadáns teñen en xeral pouco coñecemento achega do envase dos produtos de limpeza. Hai medidas de seguridade adicionais paira protexer aos nenos que pasan desapercibidas: por exemplo, peches de seguridade ou agardar un determinado tempo para que as cápsulas hidrosolubles empecen a disolver. Mesmo un 28 % dos enquisados non se cre que estas medidas existan.

Evitar a fraude en medicamentos

Nove de cada dez participantes nesta mostra creen que os envases de medicamentos son imprescindibles fronte á fraude. A PES asegura que os medicamentos falsos son un problema de saúde pública: “Máis aínda cando se compran por Internet”. E lembra: “Existen diversas medidas paira evitar a fraude, e todas están enfocadas no envasado”. Una é a tradución ao braille paira evitar accidentes. E tamén o prospecto achega seguridade. A PES explícao: “A etiqueta do envase non é suficiente, polo que se incorporou o prospecto que abarca todo o que debe coñecer o consumidor-paciente antes de tomar o medicamento en cuestión”.

Pero é demasiada información? Porque una cousa é tela e outra interpretala. Un 31 % dos enquisados non cre que o paciente-consumidor coñeza e sexa capaz de entender todos os datos do envase. O obxectivo, está claro, sería alcanzar a comprensión total.

Paira acceder a máis contidos, consulta a revista impresa .