Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Medio ambiente

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Selo MSC, o certificado do peixe sustentable

O consumo de produtos MSC, que certifican a orixe sustentable da pesca, aumenta en todo o mundo

Img msc cantabrico hd Imaxe: MSC

A sobrepesca a nivel mundial está a pór en perigo o presente e futuro das pesqueiras e o estado dos ecosistemas mariños. Unha forma de facer fronte a este problema é comprar produtos coa ecoetiqueta MSC. Grazas a esta certificación internacional da pesca sustentable, os consumidores poden recoñecer e adquirir os peixes e mariscos capturados de forma respectuosa co medio ambiente. Este artigo sinala que é selo MSC e como axuda á pesca sustentable, a súa expansión en España e o importante papel dos consumidores.

Que é selo MSC e como axuda á pesca sustentable

Img msc cantabrico listag
Imaxe: MSC

Creado en 1997 en Londres pola organización conservacionista WWF e a empresa Unilever, e totalmente independente desde 1999, o selo Marine Stewardship Council (MSC) é un estándar internacional para a pesca sustentable e a rastrexabilidade dos produtos pesqueiros. Na actualidade, máis de 389 pesqueiras incorporáronse de forma voluntaria ao programa MSC (306 están certificadas e máis de 83 en proceso de avaliación completa). A nivel mundial, máis de 23.000 produtos do mar portan esta ecoetiqueta.

En España pódense atopar 440 produtos pesqueiros coa ecoetiqueta MSC“O noso programa asegura, mediante auditorías independentes, que as poboacións de peces mantéñanse nun estado saudable, que as técnicas de pesca minimicen o impacto no medio ambiente e que se realice unha boa xestión. A demanda de peixe sustentable certificado incentiva a toda a cadea de subministración de peixe -desde o barco ao consumidor- a respectar os océanos”, explica Laura Rodríguez, directora de MSC en España e Portugal.

Ao pescar e consumir de maneira sustentable, o estado das especies de interese pesqueiro mellora. Nas pesqueiras do norte de Europa con certificación MSC agora péscase en poboacións máis abundantes de peces e a uns índices máis sustentables que antes da súa certificación, segundo os datos recompilados durante 14 anos que publica o ‘Informe Anual 2015-2016’ de MSC. En contraste, como se recolle neste dossier, “as poboacións de peixes sen certificación en Europa mostran unha variabilidade moito maior en termos de biomasa e esforzo pesqueiro”. Segundo a análise ‘Fisheries Research’ de Elsevier, un estudo sobre a realidade económica da pesqueira de pescada surafricana, retroceder a un modelo sen certificación podería ocasionar unha perda de valor do 37,6% ao longo de cinco anos e facer perigar entre 5.000 e 12.000 empregos.

As pesqueiras que desexen obter o certificado deben superar un proceso de avaliación realizado por auditoras independentes acreditadas por un organismo internacional. MSC informa na súa web sobre os programas de certificación, proxectos educativos e pesqueiras certificadas, así como marcas, restaurantes e comerciantes polo miúdo que venden produtos con esta ecoetiqueta.

Os responsables de MSC lembran que a metade do peixe e marisco mundial provén de países en vías de desenvolvemento. Por iso, apoian ás pesqueiras destas rexións para que se beneficien da etiquetaxe ecolóxica.

Img mapamundi msc
Imaxe: MSC

A ecoetiqueta MSC en España

En España pódense atopar 440 produtos pesqueiros con esta ecoetiqueta en diversas cadeas de supermercados. Este ano, EROSKI certificou preto de 350 supermercados e hipermercados para ofrecer peixe fresco MSC, en especial o vinculado coas especies certificadas pola frota vasca. Ademais, 120 empresas no noso país certificaron a súa rastrexabilidade para poder comprar e vender produtos co selo azul de MSC.

O selo MSC abriu a súa oficina en España fai seis anos e na actualidade atópase “en plena fase de expansión”, asegura Rodríguez: “Hai frota galega que certificou capturas de bacallau e pescada de petisco; toda a frota vasca uniuse á confraría de Laredo para lograr a certificación da anchoa do Cantábrico, o bonito do Norte e a sardiña do Golfo de Biscaia; e confrarías asturianas lograron a primeira certificación MSC de polbo do mundo. Ademais, en colaboración con WWF, imos realizar un diagnóstico de sustentabilidade de diversas especies no Mediterráneo”.

Img msc cantabrico02
Imaxe: MSC

Os consumidores queren pesca sustentable

Catro de cada cinco consumidores do noso país están dispostos a cambiar os seus hábitos de compra pola sustentabilidade dos océanos e seis de cada dez prefiren peixes e produtos do mar ecoetiquetados, segundo un estudo da consultora GlobeScan para MSC. Neste sentido, as vendas destes produtos aumentan cada ano: os cidadáns adquiriron 659.399 toneladas de produtos MSC e para iso gastaron 4.600 millóns de dólares, segundo datos do informe anual citado.

A certificación de Cadea de Custodia garante aos consumidores que todo o percorrido do peixe que teñen no prato pódese trazar ata unha pesqueira sustentable. Os produtos MSC levan unha documentación rigorosa en cada unha das etapas do seu percorrido. As empresas certificadas sométense a auditorías independentes anuais e, con certa periodicidade, MSC fai diversas operacións de seguimento.

“Os consumidores teñen un labor fundamental para influír como se pesca. Se de maneira masiva optan polos produtos de pesca sustentable, as empresas e os produtores esforzaranse por ofrecer estes produtos”, conclúe Laura Rodríguez.

Neste vídeo, os responsables do selo MSC explican por que é importante o consumo destes produtos:

Segue a canle de Medio Ambiente en Twitter @E_CONSUMERma e ao seu autor @ecienciacom.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións