Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Medio ambiente

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Unha nova guía anima ao consumo responsable de peixe

A publicación diríxese ás pescaderías, que poderán transmitir ás consumidor actuacións para un desenvolvemento sustentable do medio mariño

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 15deNovembrode2010

A Federación Nacional de Asociacións Nacionais de empresarios detallistas de peixes e produtos conxelados (Fedepesca) publicou unha guía coa que pretende achegar ás pescaderías unha ferramenta que lles permita contar con información para un consumo responsable de peixe, ademais de transferir ás consumidor actuacións para un desenvolvemento sustentable do medio mariño. Esta guía está financiada polo Fondo de Regulación e Organización do Mercado dos Produtos da Pesca e Cultivos Mariños (FROM), adscrito ao Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño (MARM).

Os principais capítulos da “Guía de Fedepesca do consumo responsable de peixe” refírense a aspectos de sustentabilidade do medio mariño, como as tallas mínimas, os tipos de pesca en función das artes utilizadas e a etiquetaxe como elemento de información mínima e obrigatoria, entre outros, detallou o departamento dirixido por Rosa Aguilar.

Tamén inclúe un “Receitario Sustentable” con receitas de especies de peixe, de acuicultura, moluscos e peixe da costa para fomentar igualmente a produción local, destacou o MARM.

A Guía do consumo responsable de peixe financiouse coas axudas que convoca anualmente o FROM, con fondos propios e do Fondo Europeo da Pesca, que baixo a lema “Investimos en Pesca Sustentable” busca fomentar a calidade e a aposta por un desenvolvemento sustentable do medio mariño.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións