Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

27 intoxicados por salmonela nun colexio de Granada

A causa do contaxio foi o consumo dunha mahonesa en mal estado

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 02deOutubrode2002

Un total de vinte nenos, cinco traballadores e dúas monxas do colexio católico A Asunción de Granada recupéranse -uns no hospital e outros nos seus domicilios- da intoxicación por salmonelosis que contraeron o pasado venres ao consumir no comedor do citado centro mahonesa en mal estado.

A directora do colexio, a irmá Ana Josefa, explicou que “non todos os alumnos -uns 70- comérona, xa que se serviu acompañando un prato de peixe e só a tomaron aqueles que quixeron”, explicou. En canto ao estado dos intoxicados, o director do distrito sanitario de Granada, Aquilino Alonso, confirmou que “non reviste gravidade”. Iso si, até onte martes permanecían hospitalizadas catro acodes, dous delas nenos.

Os servizos sanitarios de inspección epidemiolóxica detectaron o brote de salmonelosis tras recibir una comunicación desde o servizo de Urxencias do Hospital Virxe das Neves onde o luns foi atendida una das traballadoras do colexio. Ese mesmo día, os inspectores sanitarios, acompañados dun médico e de técnicos do Concello dirixíronse ao comedor do centro escolar paira comprobar as condicións hixiénico sanitarias da cociña e o comedor do colexio, segundo informou a directora do centro.

Tras a visita, non se detectou ningunha anomalía relacionada coas condicións das instalacións que obrigase a clausúraa cautelar das mesmas. “Todo estaba en condicións óptimas”, apuntou Alonso.

Os primeiros afectados acudiron aos centros sanitarios o pasado sábado cun acusado cadro de febre, vómitos e diarreas -síntomas habituais da enfermidade- pero até o luns ninguén asociou estes síntomas á bacteria da salmonela, que necesita un período mínimo de incubación de 24 horas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións