Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Algúns probióticos contribuirían á prevención ou tratamento de trastornos como a obesidade

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Sábado, 25 de Decembro de 2010

Un tipo de probiótico modula a fisioloxía das células de graxa do organismo, tal como indica un estudo do Colexio Universitario de Cork en Irlanda que se publica na revista “Microbiology”. Este descubrimento podería conducir a probióticos especializados cun papel na prevención ou tratamento de trastornos como a obesidade.

Os investigadores deseñaron unha variedade de Lactobacillus para producir unha versión dunha molécula chamada acedo linoleico conxugado (ALC). Cando esta cepa bacteriana sintética proporcionouse no alimento a ratos, os investigadores descubriron que a composición do tecido graso dos ratos alterouse de forma significativa, o que demostra que a inxestión de bacterias vivas pode influír no metabolismo en localizacións remotas no organismo.

O ALC é un ácido graso que se produce en versións diferentes por distintas bacterias. Un tipo, chamado t10, c12 ALC, asociouse cunha menor graxa corporal en humanos e outros animais. Este ácido t10, c12 ALC tamén ten a capacidade de inhibir o crecemento das células de cancro de colon e inducir a súa mortalidade. As variedades de Lactobacillus son habitantes comúns da flora intestinal normal e a miúdo atópanse nos produtos probióticos.

Os autores do traballo descubriron que o nivel de t10, c12 ALC no tecido graso dos ratos cuadriplicábase cando se lles alimentaba co probiótico recombinante. Ademais, o estudo demostra que os microbios intestinais teñen un impacto sobre o metabolismo do organismo que habitan e en particular sobre a composición da graxa.

“A graxa non é unha capa inerte no noso corpo, senón que é activa e proinflamatoria e un factor de risco de moitas enfermidades, entre as que se inclúe o cancro”, explica Catherine Stanton, responsable do estudo. Esta investigación mostra que hai potencial para influír niso a través de interaccións entre a dieta e os microbios dos intestinos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións