Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

As persoas con obesidade deben perder graxa corporal, máis que peso

Advirten de que as dietas milagre só fan diminuír masa muscular

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 25deNovembrode2011

As persoas obesas deben perder graxa corporal máis que quilos, tal como indicou a directora do Laboratorio de Investigación Metabólica da Clínica Universitaria de Navarra, a doutora Xema Frühbeck. Sobre as dietas milagre, que prometen grandes perdas de peso en pouco tempo, a doutora afirmou que “o que se perde é masa muscular”.

“Ata a data mediamos o sobrepeso e a obesidade mediante o Índice de Masa Corporal (IMC), é dicir, a relación entre a altura e o peso, pero hoxe sabemos que o máis importante é a porcentaxe de graxa corporal”, explicou a doutora durante o 20 Simposio Científico da Fundación Lilly “Obesidade Hoxe”.

En relación ás dietas milagre, puxo o acento en que, desde o punto de vista clínico, pode ser mesmo máis prexudicial que a situación anterior de exceso de peso. “Aínda que diminuísemos o peso global, aumenta proporcionalmente a cantidade de tecido adiposo que afecta gravemente a órganos como o páncreas, o ril ou o fígado”, precisou. Unha porcentaxe de graxa adecuado, para o que hai que ter en conta a constitución física en función do sexo, en homes sería entre o 10% e o 20% e en mulleres entre o 20% e o 30%. A partir do 25% e o 35%, respectivamente, sería xa obesidade.

Os últimos datos do estudo “Dieta e Risco de Enfermidades Cardiovasculares en España DRECE” reflicten que o 21% dos españois presenta obesidade. En todo o mundo, estímase que na actualidade máis de 1.600 millóns de persoas atópanse por encima do seu peso ideal, dos que máis de 500 millóns son obesos. “Sorprende a alta prevalencia en rexións historicamente consideradas infra-nutridas, que inclúe non só a diferentes países iberoamericanos, senón particularmente aos de Oriente Medio e Oceanía, China, Australia, Vietnam e as Illas do Pacífico. Comezan ademais a observarse prevalencias notables en África e Asia”, explicou o catedrático de Medicamento Interno da Universidade Complutense de Madrid, o profesor Manuel Serrano Ríos. O profesor recomendou “comer cantidades e calidades de alimentos adecuadas, facer actividade física regular e atender ao descanso nocturno”.

O director da Fundación Lilly, o doutor José Antonio Gutiérrez, subliñou a transcendencia sanitaria, social e económica do problema. “Datos de Estados Unidos mostran un gasto anual en medicamentos ou técnicas cirúrxicas para o tratamento da obesidade que supera os 4.000 millóns de dólares, en tanto o mercado de remedios OTC (sen receita médica) para a perda de peso supera anualmente os 50.000 millóns”, argumentou. Gutiérrez apuntou que a obesidade “é unha das cargas do mundo moderno, no que os alimentos de alto valor ou densidade calórica resultan abundantes e as tecnoloxías do lecer que aforran traballo físico proliferan”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións