Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía > Prevención

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Celebracións post-confinamento: como serán agora as vodas e comuñóns?

Ceas, vodas ou comuñóns deben celebrarse seguindo escrupulosas medidas de hixiene e de seguridade para manter a distancia social e evitar contagios por coronavirus

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Domingo, 05 de Xullo de 2020
Bodas tras confinamiento Imaxe: Pexels

Seguridade e hixiene rexen a nosa vida desde que o coronavirus chegase ao noso país hai apenas uns meses. E non será diferente nas vodas, comuñóns, ceas, aniversarios… que xa poden celebrarse de novo. Calquera evento desenvolverase aplicando estas dúas premisas básicas, polo que, como explicamos neste artigo, limitarase o aforamento para cumprir coa distancia social e extremarase a hixiene ao servir as comidas, onde tamén se idean fórmulas para manter polo menos o metro e medio entre os comensais. Tras o confinamento, as celebracións en casa (e ata os eventos virtuais!) tamén gañan peso á hora de festexar algúns destes actos.

Vodas e comuñóns? Si, pero con condicións

As comuñóns, festas e vodas volverán ser o que eran, pero haberá que esperar. Ata que podamos vivir como o faciamos antes da pandemia terá que pasar un tempo. Mentres tanto, as celebracións —como todo— serán diferentes. O habitual será ver noivas e nenos vestidos de comuñón coa súa máscara a xogo, e gozar dun banquete con mesas e comensais separados polo regulamentario metro e medio. Así o establecen as medidas de prevención e hixiene básicas nas actividades de hostalaría e restauración, incluídas no decreto de nova “normalidade”, que marca as bases que logo cada comunidade autónoma desenvolverá.

celebraciones post confinamiento
Imaxe: ddzphoto

En concreto, o artigo 13 (actividades de hostalaría e restauración) do capítulo II sinala que se debe:

  • Asegurar o cumprimento polos titulares de bares, restaurantes e demais establecementos de hostalaría e restauración das normas de aforamento.
  • Asegurar que se cumpren as normas de desinfección, prevención e acondicionamento.
  • Adoptar medidas organizativas para evitar aglomeracións tanto dentro do establecemento como nos espazos de terrazas autorizados.
  • Garantir que clientes e traballadores manteñan unha distancia de seguridade de, polo menos, 1,5 metros. Cando non sexa posible cumprir con esta distancia de seguridade, observaranse as medidas de hixiene adecuadas para previr os riscos de contaxio.

Seguridade, hixiene e limpeza ao servir

A normativa marca aspectos xerais, pero para celebrar e servir agora unha voda, evento ou comuñón son fundamentais os pequenos detalles de seguridade, hixiene e limpeza:

  • Controlar a temperatura a todos os traballadores.
  • Lavarse as mans.
  • Manter unha distancia de seguridade.
  • Cociñar e servir con máscara e luvas.
  • Organizar todo en formatos individuais. “Agora, por exemplo, non veremos unha fonte de croquetas onde todos metamos a man; veremos as croquetas servidas nunha culler para que se eviten as posibles trazas de contaxio”, sinala Borja Boada, CEO da plataforma de caterings Fudeat. E os formatos de bufé serán por quendas e servidos por unha persoa.
  • Limpar e desinfectar todos os elementos (táboas de cortar, coitelos…) varias veces ao día.

Todas estas medidas deben ir acompañadas de responsabilidade “e o sentido común. Se algo aprendemos é que lavarse as mans e levar máscara axudan a convivir e evitar os contagios”, asegura Boada. Todos os eventos teñen que cumprir esta premisa, pero todo isto “non serve se hai xente que non é responsable e fai vida normal tendo síntomas. Xogámonos moito”, asevera.

Menos celebracións e máis íntimas

As celebracións e reunións volven aos poucos porque “existen ganas de celebrar acontecementos”. Por iso empézanse a ver algunhas vodas, aínda que son poucas, pequenas e con grandes medidas de seguridade, sobre todo nos aperitivos e a pista de baile. O bo tempo axuda a que os eventos se fagan ao aire libre, o que reduce riscos, pero “aínda así a xente maior ten medo”. E é que máis que as ganas de celebrar, aínda prima a incerteza, e os rebrotes que xorden por todo o país non axudan moito.

“Somos humanos, somos sociais e gústanos celebrar, pero sexamos conscientes do momento que estamos a vivir”, advirte Boada, quen chama á responsabilidade individual de todos, porque “un novo rebrote forte porá en xaque a economía do país”. Non hai que esquecer que o sector das celebracións de vodas, bautizos e comuñóns move máis de 4.000 millóns de euros cada ano —segundo o experto—, unha cifra que será difícil alcanzar neste exercicio.

celebración post confinamiento
Imaxe: open_eyes

Celebrar en casa, unha opción á alza

Ademais de acudir a salóns ou restaurantes (con terrazas ou espazos ao aire libre para grandes eventos), as ceas, aniversarios e mesmo comuñóns e vodas íntimas poden festexarse en casa. De feito, vívese unha pequena eclosión destas celebracións, xa que é “un modelo que permite á xente ter máis confianza e seguridade“, recoñece Boada. Nestes casos, recórrese case sempre ao catering, negocio que está adoitado a este tipo de eventos, polo que esta situación non lles supuxo moitos cambios estruturais.

Almorzos ou aperitivos para os eventos virtuais

Se o teletrabajo chegou para quedar, os eventos de empresa con aperitivo incluído tamén. As reunións virtuais das compañías non teñen por que renunciar á súa parte lúdica e quedar só no tempo da convocatoria ou os programas de conferencias. Se as circunstancias aconsellan citarse a distancia, as caixas agasallos para eventos virtuais e os formatos individuais de almorzo ou aperitivo para reunións pequenas son boas propostas, segundo expertos do sector.

Cada vez máis empresas ofrecen estes servizos, que permiten aos participantes dunha reunión a distancia celebrar xunto aos seus compañeiros o éxito dun proxecto ou mesmo a xubilación dun dos seus membros. O habitual é que entre 24 e 12 horas antes da cita, o empregado convocado á reunión reciba na súa casa por parte da empresa un kit en formato individual co aperitivo que se degustará na reunión.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións