Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía > Problemas de saúde

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Colesterol

Una dieta baixa en graxa e o exercicio físico regular diminúen os niveis en sangue desta sustancia

O colesterol é una sustancia presente en calquera organismo e imprescindible paira o seu funcionamento. Con todo, niveis elevados no sangue aumentan o risco de padecer enfermidades coronarias e constitúen un grave perigo paira a saúde, ao favorecer a acumulación de colesterol nas paredes das arterias (arterosclerosis). Una dieta baixa en graxa e exercicio físico moderado pero continuo favorece a presenza do denominado colesterol “bo”, encargado de limpar os vasos sanguíneos e destruír o colesterol “malo”.

Definición

A Fundación Española do Corazón (FEC) define o colesterol como aquela sustancia graxa natural que está presente en todas as células do corpo humano e resulta “imprescindible” paira o normal funcionamento do organismo.

  • A súa presenza favorece a formación de ácidos biliares, necesarios paira a dixestión das graxas.
  • Constitúe a membrana celular, de maneira que sen el non habería estruturas celulares.
  • Na pel, e ao contacto cos raios solares, consegue transformarse en vitamina D.
  • Protexe a pel de moitos axentes químicos e evita a deshidratación por vaporización.
  • Axuda na formación de certas hormonas, como as sexuais e as tiroideas.

“Enfermos de colesterol como tal non existen. Con todo, os niveis de colesterol plasmático elevados constitúen un factor de risco cardiovascular”, apunta Carmen Cadrado, profesora de Nutrición da Universidade Complutense de Madrid.

O ser humano obtén cada día cantidades importantes de colesterol que proceden de dúas vías: do fígado -que fabrica preto de 1.000 mililitros- e de alimentos tan habituais como a xema de ovo, as comidas graxas ou a manteiga. Esta circunstancia obriga ao ser humano a ter en conta os niveis recomendados polos especialistas e a someterse a exames periódicos, sobre todo, cando se forma parte dos denominados ‘grupos de risco’.

Neste sentido, a FEC advirte do perigo que implican niveis elevados de colesterol (hipercolesterolemia) e lembra que convén aproveitar as extraccións de sangue que se realicen por calquera motivo paira medir estes niveis. “Antes dos 30 anos deberiamos saber a nosa cifra de colesterol total”, alerta.

Paxinación dentro deste contido


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións