Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Comer peixe no embarazo mellora a capacidade intelectual dos nenos

No estudo coordinado pola Universidade de Granada analizouse a influencia das graxas Omega-3 e Omega-6

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 25 de Xaneiro de 2012

Un estudo do proxecto Nutrimenthe (“Efecto da dieta sobre o rendemento mental dos nenos”), coordinado pola Universidade de Granada (UGR), indica que os nenos nados de mulleres que consumiron máis pescado durante o embarazo obteñen mellores resultados nas probas de intelixencia verbal, habilidades de motricidad fina e unha mellor conduta prosocial.

No marco do proxecto Nutrimenthe, os científicos investigaron o efecto da inxesta de peixe durante a xestación xunto á variabilidade xenética sobre a capacidade intelectual. Os investigadores centráronse principalmente nos polimorfismos do grupo de xenes das desaturasas de ácidos grasos (FADS), que codifican as encimas delta-5 e delta-6 desaturasas que interveñen na síntese dos ácidos grasos de cadea longa de sérielas omega-3 e omega-6, explicou a UGR.

Os científicos utilizaron mostras de sangue de máis de 2.000 mulleres ás 20 semanas do embarazo, e do cordón umbilical dos seus fillos no momento de nacer. Durante o estudo, analizáronse os ácidos grasos de cadea longa de sérielas omega-3 e omega-6 e determinouse o genotipo de 18 polimorfismos de nucleótido único do FADS. Tamén se analizou o efecto da inxesta materna de peixe durante a xestación, como fonte de ácidos grasos omega-3 e omega-6, e o seu efecto tras a transferencia placentaria sobre o desenvolvemento fetal e como os diferentes genotipos van influír sobre os niveis destes importantes acedos grasos de cadea longa no feto.

Como resultado, A Dra. Pauline Emmett (University of Bristol), a Dra. Eva Lattka (Helmholtz Zentrum München, o Centro Alemán de Investigación de Saúde Ambiental) e o Prof. Berthold Koletzko (University of Münich) e os seus equipos descubriron como os polimorfismos do grupo de xenes FADS afectan as concentracións dos ácidos grasos poliinsaturados de cadea longa nas mulleres durante o embarazo.

Segundo os investigadores, a composición de acedos grasos no sangue do cordón umbilical depende dos genotipos maternos e dos seus fillos, de tal maneira que os genotipos maternos asócianse principalmente cos precursores dos ácidos grasos de sériea omega-6, e os genotipos do neno están asociados aos ácidos grasos máis elongados desta serie omega-6.

Ademais, nun estudo previo, os investigadores demostraron que o consumo de peixe durante o embarazo asóciase cun maior Coeficiente de Intelixencia (CI) nos nenos aos 8 anos. O estudo identificou como o consumo de peixe está asociado cos niveis maternos de DHA, pero aínda non hai datos respecto de se os niveis de DHA maternos están directamente relacionados cos resultados nos nenos.

Os resultados deste estudo, coordinado pola profesora da Universidade de Granada Cristina Campoy Folgoso, publicáronse na revista “American Journal of Clinical Nutrition”. Ademais, o proxecto Nutrimenthe conta cun financiamento de 5,9 millóns de euros a través do 7º Programa Marco da Unión Europea (7PM).

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións