Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía > Problemas de saúde

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Enfermidade celíaca

Hai 20.000 persoas en España que non toleran o pan

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 31deXullode2002

Segundo a Federación de Asociacións de Celíacos de España (FACE) uno de cada 200/300 nados vivos en España pode padecer a enfermidade, o que suporía una cifra dunhas 300.000 persoas. Con todo, actualmente hai diagnosticadas 20.000 casos en todo o territorio nacional. A enfermidade afecta de forma notable aos membros de raza branca, aínda que se detectaron numerosos casos en Paquistán, China, Xapón e especialmente no sur do Sahara. Tamén é una enfermidade dúas veces máis frecuente nas mulleres que nos homes e pódese herdar e estar predisposto xeneticamente. Se un irmán xemelgo sofre a enfermidade, tamén a padece o outro, e é probable que ao detectar un celíaco nunha familia, os seus parentes máis próximos súfrana en forma latente. En canto aos datos doutros países, Suecia é o territorio con maior incidencia acumulativa aos 2 anos de idade dos pacientes, xa que pasaron de 0,3 por 1000 en 1970, a 2,9 en 1988.

Que é a enfermidade celíaca?

A enfermidade celíaca é una intolerancia permanente ao gluten, una proteína que se atopa na fariña de trigo, cebada, centeo, avena e malta. As persoas que padecen esta enfermidade non poden consumir ningún alimento que conteña estes produtos. A inxesta de alimentos con gluten produce una lesión progresiva nas vellosidades do intestino encargadas de absorber os nutrientes dos alimentos e pasalos ao organismo. Como o gluten dana a estas vellosidades, os enfermos celíacos están mal nutridos e padecen diversas enfermidades, que poden degenerar en cancro ou crise celíacas cun desenlace fatal paira o paciente.

Síntomas da enfermidade

Os síntomas da enfermidade na súa forma clásica poden ser continuas diarreas, malnutrición, ventre inchado, vómitos, carencias de ferro e de calcio e, no caso dos nenos, falta de peso e de talla adecuados á súa idade, xa que o seu corpo non se alimenta correctamente. De aí derívase inapetencia, anorexia, e todo iso pode desembocar mesmo en cancro, xa que un celíaco ten un 20% máis de posibilidades de desenvolver determinados tipos desta enfermidade.

Pero os síntomas varían en función da idade. Cando na dieta dos nenos menores dun ano introdúcese a alimentación con papillas pode comezar a detectarse a intolerancia ao gluten. Nestes casos os nenos desenvolven un carácter huraño, irritable, xunto aos síntomas médicos xa mencionados, e sobre todo, a falta de peso e de talla. Paira determinar si un neno (ou un adulto) padece esta enfermidade a proba máis fiable é a biopsia intestinal no que se poden detectar si a vellosidades encargadas da absorción dos nutrientes están danadas.

No caso dos adultos, a enfermidade celíaca clásica maniféstase con síntomas similares e en todos os casos una dieta libre de gluten é a mellor solución. Con todo, o alcance desta enfermidade, estudado con interese desde os anos cincuenta do pasado século, ampliouse e detectáronse máis consecuencias que a celiaquía pode orixinar. Nos adultos esta intolerancia alimenticia pode provocar depresións, esterilidad tanto no home como na muller, menstruaciones tardías e irregulares, caída do cabelo e abortos reiterados.

Paxinación dentro deste contido

  •  Non hai ningunha páxina anterior
  • Estás na páxina: [Pág. 1 de 4]
  • Ir á páxina seguinte: Curación »

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións