Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Estudos independentes demostran que beber unha ou dúas cervexas ao día protexe contra a osteoporose

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 27 de Maio de 2003

A inxesta dunha ou, como máximo, dúas cervexas ao día protexe contra a osteoporose, unha enfermidade moi estendida, principalmente entre as mulleres, que consiste no enfraquecemento dos ósos pola perda de masa ósea. Dous estudos moi diferentes realizados en España nos últimos anos e dados a coñecer onte chegaron a esta mesma conclusión.

A osteoporose afecta ao 35% das mulleres maiores de 50 anos, unha cifra que se eleva ata o 52% a partir dos 70. As caídas e as roturas de cadeira constitúen un dos efectos máis comúns desta doenza, que pode previrse co consumo de calcio e a realización de exercicio físico durante a infancia e a mocidade.

Un estudo realizado pola Universidade de Estremadura, en colaboración coa Universidade de Alcalá de Henares, confirma algo que xa se sospeitaba: a cervexa favorece a formación de masa ósea debido ao seu alto contido en flavonoides, unhas sustancias moi beneficiosas para o organismo e que están presentes nas froitas e as verduras. A casca da cebada, de onde se obtén a cervexa, é un elemento rico en dous flavonoides chamados daidzeina e genisteina, que teñen gran capacidade para o fortalecemento das hormonas femininas.

Máis de 1.200 mulleres con idades comprendidas entre os 18 e 87 anos participaron neste traballo. “Isto non quere dicir que o consumo de cervexa sexa un consello médico, pero sabemos do seu efecto positivo sobre a masa ósea”, destacou o profesor Juan Diego Pedrera no congreso da Sociedade Española de Endocrinoloxía e Nutrición, que se clausurou onte en Cáceres.

A outra investigación, realizada entre 10.208 voluntarios de 25 a 60 anos, revela ademais que os consumidores moderados de cervexa teñen unha maior calidade nutricional. As autoridades sanitarias internacionais consideran consumo moderado de cervexa a 250 mililitros ao día para as mulleres e 500 para os homes.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións