Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Investigadores de Granada descobren polisacáridos que poderían ser usados como antitumorais

Son capaces de inhibir a proliferación de certas liñas celulares tumorales "in vitro"

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Domingo, 19deFebreirode2006

Científicos da Universidade de Granada descubriron novos polisacáridos -moléculas formadas por azucres- que poderían utilizarse como axentes antitumorais, así como na industria alimentaria ou cosmética, segundo informou o organismo público Andalucía Investiga.

Os polisacáridos descubertos presentan un alto contido en sulfatos, o que lles fai capaces de inhibir a proliferación de certas liñas celulares tumorales “in vitro”. Os científicos detectaron que ao engadir o polímero detense o crecemento destas células. Estes expertos acharon ademais uns polímeros que contan con interese na industria alimentaria e cosmética debido ás súas propiedades emulsionantes, estabilizadoras e viscosas.

A peculiaridade destes aditivos estriba no seu comportamento físico-químico, que os mantén intactos en produtos con gran acidez ou contido salino, xa que as bacterias que os sintetizan están adoitadas a ambientes extremos. Algúns destes polímeros teñen na súa composición un carbohidrato chamado fucosa, con interesantes aplicacións en cosmética e que resulta caro de obter por síntese química, polo que os investigadores estudarán se a extracción a partir das súas polisacáridos é rendible.

Por outra banda, o seu carácter aniónico -alta porcentaxe en cargas negativas-, fainos ideais como limpadores de contornas contaminadas, porque captan cationes -cargas positivas-. Esta propiedade convérteos en axentes de biorremediación en ambientes con metais pesados tóxicos. O grupo de investigación patentou xa un destes polímeros, o maurano, e pretende establecer colaboracións con empresas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións