Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O 10% dos nenos e adolescentes españois ten falta de ferro

Una dieta rica en carnes vermellas, peixe, verduras, legumes e froitas prevén a carencia deste mineral

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 21deMaiode2003

Ao redor do 10% dos nenos e adolescentes españois entre 6 e 16 anos sofre déficit de ferro como consecuencia da falta dunha dieta completa e equilibrada, o que pode incidir nunha diminución do rendemento escolar, segundo puxeron de manifesto onte nutricionistas reunidos en Málaga nunha conferencia sobre os hábitos alimenticios da poboación infantil.

Esta situación débese aos cambios de hábitos nutricionais que se detectaron nos últimos anos na sociedade e que tenden a non incluír na dieta alimentos ricos en ferro paira cubrir as cantidades diarias recomendadas deste mineral, explicaron. Paira previr a carencia de ferro, que pode afectar o desenvolvemento das funcións vitais do organismo, os expertos recomendan una dieta rica en carnes vermellas como a tenreira, o fígado de porco ou o cordeiro; en peixe e marisco, sobre todo, ameixas e mexillóns, e en verduras, legumes e froitas.

Os nutricionistas reunidos en Málaga advertiron ademais de que se non se manteñen as reservas necesarias deste mineral no neno, poderían aparecer síntomas como a fatiga, debilidade, irritabilidad, apatía e palidez, entre outros.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións