Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía > Prevención

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

O Hierro

É un oligoelemento fundamental paira o desenvolvemento das funcións vitais do organismo, como a de transportar o osíxeno a todos os tecidos do corpo

Aínda que é dabondo coñecido que a falta de ferro no organismo pode provocar anemias, tamén o seu exceso pode orixinar trastornos. Pero, por que é tan importante manter os niveis adecuados de leste oligoelemento? Basicamente, porque o firo encárgase de transportar o osíxeno aos tecidos do organismo, unido á hemoglobina -a proteína dos glóbulos vermellos-. Este importante papel que desempeña no noso organismo converte ao ferro nun mineral esencial que se debe incluír diariamente na dieta. Paira facelo, o mellor é una dieta variada, segundo os expertos en nutrición.

En exceso e defecto

A variación dos niveis medios de ferro pode afectar de maneira seria á saúde, xa que o seu déficit produce anemia ferropénica e hemocromatosis, dúas doenzas que poden afectar á vida diaria de quen as padecen. A anemia ferropénica pode aparecer nos períodos de embarazo e lactación, así como na terceira idade, período no que a alimentación é case sempre deficitaria neste mineral. Os seus síntomas xerais son fáciles de detectar, aínda que ás veces poden confundirse cos doutras doenzas. Os máis relevantes son, segundo indica o doutor Do Val, hematólogo e director dos Laboratorios Do Val en Valencia:

  • Fatiga
  • Debilidade
  • Palidez cutánea e de mucosas
  • Mareos
  • Dor de cabeza e nas extremidades
  • Problemas gástricos
  • Depresión
  • Irritabilidad
  • Dificultade paira concentrarse
  • Diminución da memoria
  • Fraxilidade do pelo e as uñas
  • Maior risco de contraer infeccións e maior duración das mesmas

Paira solucionar este problema, ademais de tratar a causa que orixina a anemia ferropénica, é necesario recuperar os niveis de ferro dispoñibles no organismo. O tratamento habitual consiste, como indica o doutor, en administrar salgues ferrosas por vía oral. “A máis empregada é o sulfato ferroso, ao que hai que unir una alimentación rica en ferro”, sinala.

/imgs/2006/10/lentejas2.jpg

Pero non só é perigoso paira a saúde contar con niveis de ferro inferiores ao nivel idóneo. O exceso de ferro pode causar tamén graves enfermidades. A máis común denomínase hemocromatosis, que afecta principalmente ao fígado, páncreas e outros órganos vitais. Os excesos de ferro deben ser diagnosticados por un hematólogo ou por un especialista de Dixestivo, e ás veces teñen difícil solución, xa que poden estar orixinados por de un defecto congénito e hereditario “que se diagnostica a través de probas xenéticas”, sinala Do Val. Ademais, a causa dun exceso de ferro pode atoparse na falta de eliminación deste mineral, o que provoca un esaxerado aumento do depósito de ferro (ferritina). Como sinala o doutor Martín, paira corrixir o exceso de ferro hai varios camiños: “Pódese optar por utilizar medicación útil paira esta enfermidade ou ben realizar sangrías, una práctica moi habitual”.

Paxinación dentro deste contido


Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións