Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía > Prevención

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Obesidade: un mal para a saúde e para a economía

A obesidade empeora a saúde e predispone a enfermidades metabólicas e cardiovasculares, ao mesmo tempo que eleva o gasto sanitario

img_gordo playa_

Máis da metade dos adultos da Unión Europea sofre hoxe sobrepeso ou obesidade, o que indica que se multiplicou por tres o número de persoas obesas nos últimos 20 anos. Para pór coto aos quilos de máis, xorden novas ideas imaxinativas, aínda que controvertidas e non exentas de efectos prexudiciais, como dar puntos extra nas cualificacións escolares se se adelgaza ou aplicar un imposto sobre os alimentos pouco saudables. Este artigo explica como algúns pretenden conter a epidemia da obesidade.

Img gordo playa art
Imaxe: Kyle May

Os quilos de máis custan diñeiro. Está demostrado que as persoas obesas teñen peor saúde, con maior predisposición a padecer enfermidades metabólicas e cardiovasculares, entre outras. Por este motivo, o gasto sanitario por atender a unha persoa obesa é tres veces maior que para a poboación cun peso adecuado. Por outra banda, o sobrepeso e a obesidade acurtan a vida, co consecuente custo social.

Obesidade: pagar máis por comer demasiada graxa

Non é fácil resistirse ao fast food e ao comido “lixo”. Rápido, máis cómodo, máis saciante e, segundo o padal que se teña, máis saboroso. E tamén máis económico, xa que nalgúns países, como EE.UU., o prezo dunha ensalada pode ser superior ao dunha pizza. Está claro que isto non axuda a seguir unha dieta saudable. Con todo, cando os consellos de saúde parecen insuficientes, unha nova idea parece porse en marcha: o establecemento do “imposto das graxas”, unha medida que tenta reducir o seu consumo a base de encarecer os produtos.

En España, destínanse máis de 2,5 millóns de euros anuais aos problemas ocasionados pola obesidade

Podería verse como unha autofinanciación dos propios problemas de saúde, algo así como o que ocorre cos impostos ligados ao tabaco e o alcol. A idea é que se se consomen produtos que poden prexudicar a saúde, hai que pagar por adiantado os gastos médicos que diso se deriven.

Dinamarca foi un dos primeiros países en aplicar unha recarga sobre os produtos que conteñen máis dun 2,3% de graxas saturadas. Esta medida, que reportará ás arcas públicas uns 188 millóns de euros anuais, foi criticada xa que se sospeita que é outra forma de imposto encuberto. O feito de que estes ingresos non vaian ao orzamento de sanidade, senón aos orzamentos xerais, xustifica en parte esta sospeita.

Hungría é outro dos países que segue a mesma liña, e tenta reducir as súas cifras de obesidade a base de impostos. Con esta medida esperan recadar uns 70 millóns de euros anuais que, neste caso, irán aos orzamentos de saúde.

En España , segundo o Ministerio de Sanidade, Servizos Sociais e Igualdade, destínanse máis de 2,5 millóns de euros anuais aos problemas ocasionados pola obesidade. De todas as maneiras, polo momento non parece que estea prevista unha medida fiscal deste tipo. Con todo, a nova lei de seguridade alimentaria limita a venda de certos alimentos e bebidas nas escolas.

A obesidade e as contradicións

A sociedade actual vive instalada nas contradicións. Nunha época na que a delgadez converteuse nunha icona de beleza, a obesidade é un dos principais problemas de saúde nos países occidentais.

Probablemente, o diñeiro e o esforzo que se invisten nestes países en produtos dietéticos, cirurxía e tratamentos estéticos seria suficiente para paliar as necesidades alimentarias en moitos países nos que a desnutrición é un dos problemas de saúde máis perentorias.

Máis contradicións: na outra cara da moeda están os trastornos alimentarios. A anorexia converteuse na terceira enfermidade crónica máis frecuente entre adolescentes, por detrás da asma e a obesidade.

Por outra banda, a obesidade infantil é un problema crecente que non é fácil de abordar. Sen ir máis lonxe, España, onde un de cada tres menores de 14 anos ten sobrepeso, converteuse no terceiro país con maiores taxas de obesidade infantil.

Contra a obesidade, sentido común

Os especialistas insisten en recuperar o sentido común: esquecéronse cousas obvias como que os nenos deben xogar ao aire libre e aprender a comer verduras e froitas.

Un exemplo desta falta de sentido común protagonizouno o creador da controvertida dieta Dukan, que propuxo como medida de loita contra a obesidade que os pequenos que adelgazasen obtivesen unha puntuación extra nos exames escolares. Isto ía dirixido aos estudantes de secundaria, que poderían elixir esta opción coñecida como “peso ideal”, grazas á cal poderían obter uns puntos de máis nas súas cualificacións finais.

Aínda que a intención de medidas parecidas sexa boa, os resultados poderían ter efectos secundarios perversos. Os especialistas insisten en que é fundamental adoptar e manter uns hábitos de alimentación equilibrados e que algunhas das dietas para perder peso poden ser a porta de entrada á anorexia.

RSS. Sigue informado

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións