Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os produtos adelgazantes enriquecidos con CLA trans poderían causar graves danos hepáticos

Un traballo advirte sobre o uso "prolongado" e "incontrolado" destes alimentos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 09deFebreirode2010

Un estudo realizado polo Centro de Investigación Cardiovascular do Consello Superior de Investigacións Científicas (CSIC) e o Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares afirma que os suplementos dietéticos para adelgazar enriquecidos con isómeros naturais de acedos linoleicos conxugados (CLA) trans poderían ocasionar graves danos hepáticos.

Os alimentos enriquecidos con CLA trans poden provocar un aumento da tensión oxidativo, inflamación, hiperglucemia, resistencia á insulina, lipodistrofia (ausencia de tecido adiposo), arteriosclerosis e unha acumulación anormal de graxa no fígado, segundo este traballo experimental, realizado en ratos, cuxos resultados se publicaron en Frontiers “in”Bioscience . Estes resultados deben tomarse “como unha importante chamada de atención sobre os posibles efectos do consumo prolongado e incontrolado dos compostos adelgazantes estudados como principal forma de perder peso”, afirmou o coordinador deste traballo, José Martínez-González. “Aínda que non se demostrou aínda a súa acción en humanos, os isómeros CLA trans causan verdadeiros estragos no fígado dos ratos”, engadiu.

O ácido linoleico conxugado atópase en aceites vexetais e, sobre todo, na carne e o leite procedente de rumiantes. Nos últimos anos atribuíronselle propiedades para a redución dos niveis de colesterol e materia graxa no organismo, o que favorecería a perda de peso corporal. Baixo esta premisa, potenciouse como compoñente enriquecedor de produtos adelgazantes. Ata agora, os CLA asociáronse con efectos positivos sobre a saúde humana, xa que algúns estudos demostraron o seu potencial anticanceríxeno, as súas propiedades cardioprotectoras e a súa posible utilidade para controlar o sobrepeso.

Con todo, nos últimos anos, expúxose que non todos os isómeros son beneficiosos de igual forma. Hai tanto isómeros cis (c9,t11-CLA), os máis abundantes na natureza, como isómeros trans (t10,c12-CLA). Os últimos traballos científicos expoñen que os trans poderían prexudicar a saúde de forma seria. Por iso, os autores do estudo recomendan que se indique o tipo de isómero presente nas preparacións comerciais.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións