Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía > Prevención

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Pilar Muñoz Calero, presidenta e directora médica da Consulta de Medicamento Ambiental da Fundación Alborada, en Brunete (Madrid)

As sustancias tóxicas son o detonante dunha gran proporción de enfermidades

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 28 de Abril de 2014

O medicamento ambiental é unha especialidade que pode enriquecer ao resto de especialidades médicas, pois se dedica ao coñecemento de numerosos contaminantes e sustancias tóxicas e como estas inflúen no organismo e na saúde. Hai máis de 103.000 sustancias que se liberaron ao mercado, sen que na gran maioría analizáronse os seus efectos na saúde humana. Aínda que se van coñecendo aos poucos, sería preciso aplicar o principio de precaución para minimizar ao máximo a carga de tóxicos aos que os cidadáns se expoñen a diario. De feito, sábese que a maioría das enfermidades desenvólvense por factores ambientais, segundo explica Pilar Muñoz Calero, directora médico da consulta do Hospital de Día Clínico da Fundación Alborada e membro da Academia Americana de Medicamento Ambiental. Faino nesta entrevista concedida con motivo da celebración do VII Congreso Internacional de Medicamento Ambiental, organizado pola Fundación Alborada, en Brunete (Madrid), e que concitó a numerosos especialistas na materia.

Que é o medicamento ambiental? Como a definiría?

É o medicamento que trata todas as patoloxías cuxa causa está vinculada a determinadas sustancias contaminantes. E non me refiro só aos do fume do tabaco, os coches ou as industrias, senón a numerosos produtos tan cotiáns como xabóns, suavizantes, colonias, cosméticos, lacas, auga ou alimentos contaminados, e moitos máis produtos que hai nas nosas casas.

É unha especialidade médica?

“Só o 3% das enfermidades ten unha orixe xenética, o resto relaciónanse con factores ambientais”A Asemblea do Parlamento Europeo recoñeceuna como unha disciplina médica transversal que tamén enriquece ao resto de especialidades. Así, pode axudar a un neumólogo, posto que un especialista en medicamento ambiental sabe de contaminantes; a un endocrino, xa que hai sustancias que poden ser tóxicas e que afectan á glándula tiroides. Non hai unha especialidade como tal, senón que beneficia ás demais especialidades.

Son tantas as sustancias que supoñen un risco para a saúde humana?

En efecto, hai moitas sustancias que se liberan ao mercado sen ter en conta o principio de precaución e sen demostrar a súa inocuidad. Os riscos poden xurdir co tempo. En concreto, hai máis de 103.000 sustancias tóxicas e só o 10% delas analizáronse de maneira individual. Non hai que confundir unha dose legal cunha dose segura.

Cando unha persoa acode á consulta dun especialista en medicamento ambiental, que probas fanlle estes médicos? Como traballan?

“Hai máis de 103.000 sustancias tóxicas liberadas ao mercado e só o 10% delas analizáronse de maneira individual” Traballamos para facer un diagnóstico. Facemos unha historia clínica do paciente e tamén buscamos outros datos e parámetros diferentes aos propios da consulta, mediante unha investigación exhaustiva da súa vivenda e hábitos: estúdase a que sustancias estivo exposto durante o embarazo, como foi o momento do parto…, e mírase se vive preto dunha industria, os produtos que utiliza de forma habitual, as súas afeccións (se vai a unha piscina con cloro ou lle gusta a pintura), etc. Realízase unha anamnesis moi precisa e solicítanse moitos datos. Cando se detecta que algún produto químico dana a unha persoa, pódese evitar retirándoa da contorna e cambiando certos costumes. Só coa eliminación de certos tóxicos da súa casa, lógranse mellorías da hemicrania ou da asma, por exemplo. A detección dos focos do problema ambiental faise tanto na contorna da persoa, como no seu fogar.

As sustancias químicas e tóxicas ás que gran parte da poboación está exposta, que supoñen para a saúde?

Son a causa de moitas enfermidades: desde as infecciosas ata o cancro. Segundo a novo paradigma, moitas patoloxías están vinculadas aos tóxicos e son multicausales. As sustancias tóxicas son o detonante nunha gran proporción de enfermidades e a xustificación de enfermidades inexplicadas, como a enfermidade de Alzheimer , o Parkinson, trastornos como o autismo, a síndrome de fatiga crónica, a síndrome de hipersensibilidad química múltiple, a asma, as alerxias, entre outras. Fálase de como os receptores NMDA, existentes en case todas as nosas células, están moi excitados polos tóxicos. De feito, en todas as enfermidades, todos os grupos de tóxicos teñen unha característica común: conducen á inflamación e á hipersensibilidad.

Os tóxicos son ubicuos?

Si, pero pódese minimizar moito a carga de tóxicos e tentar estar o menos rodeados posible deles, por exemplo, na vivenda. Isto é relativamente fácil de conseguir.

De que maneira?

“A comodidade que nos proporcionan os conservantes a longo prazo pode converterse nunha enfermidade”Pódense cambiar os produtos de limpeza que teñen sustancias químicas moi tóxicas por outros naturais que non as conteñan, ou tamén comer alimentos sen aditivos nin conservantes nin que fosen tratados con herbicidas ou pesticidas, como os biolóxicos ou ecolóxicos, no canto dos convencionais. Hai que ter en conta que moitos produtos poden durar longo tempo no refrixerador sen estragarse, a diferenza dos do horto. Cambiáronse cousas do mundo actual, para obter máis comodidade e facilitarnos a vida, sen ter en conta as consecuencias que isto pode ter na saúde. A manteiga xa non se pon rancia e pode durar meses na neveira, pero non a cambio de nada. A comodidade que nos proporcionan os conservantes a longo prazo pode converterse nunha enfermidade. Hai que ter en conta que os alimentos son o noso combustible e hai que dedicarse máis a eles.

No desenvolvemento de enfermidades, inflúe máis o medio ambiente que a xenética?

Tense a idea de que as enfermidades están determinadas pola xenética e de que hai uns xenes “malos” que son os responsables. Pero hai que ter en conta a epigenética: estes xenes poden expresarse ou non segundo o medio ambiente. Só o 3% das enfermidades ten unha orixe xenética (no caso do cancro de mama, só o 6% é de orixe xenética) e o resto están relacionadas con factores ambientais, co que comemos, o que respiramos e a vida que levamos. É moi importante a contorna.

Está claro, entón, que o peso do medio ambiente no desenvolvemento de enfermidades é moi superior.

Christopher P. Wild, director da Axencia Internacional de Investigación do Cancro, afirma que o 90% dos cancros son de orixe ambiental. Isto significa que dous de cada tres poderían evitarse.

Información sobre tóxicos e cambio de cultura

A presenza dos tóxicos na auga, os alimentos e o aire que respira o ser humano ten unha influencia directa na saúde, e cada vez hai máis evidencias científicas respecto diso. En datas recentes, a Organización Mundial da Saúde (OMS) insistiu en recoñecer a vinculación entre contaminación do aire e un tipo de cancro de pulmón. Así mesmo, relacionáronse diversas sustancias tóxicas con trastornos como o autismo, a hiperactividade e a fibromialxia.

Pero os contaminantes non son o único tóxico que se debe evitar, senón numerosas sustancias das que aínda se sabe moi pouco e que, a longo prazo, poderían ser nocivas. Con todo, para aplicar o principio de precaución na vida cotiá e impedir a exposición a estas sustancias “necesítase máis información e un cambio de cultura. Se non sabemos os efectos que poden causar na saúde e non nos informamos, é imposible que levemos a cabo estes cambios”, destaca Pilar Muñoz. A Fundación Alborada, á que está vinculada, é un espazo recoñecido como Zona Branca, libre de tóxicos e de ondas electromagnéticas.


Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións
Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto