Artigo traducido por un sistema de tradución automática. Máis información aquí.

Un estudo asegura que as bebidas gaseosas azucaradas son a principal causa da obesidade e da diabetes en EEUU

Desde 1970 os niveis de sobrepeso infantil triplicáronse
Por mediatrader 25 de Agosto de 2004

Segundo un estudo realizado pola Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard publicado en The “Journal of the American Medical Association”, o excesivo consumo de bebidas gaseosas azucaradas é o causante do aumento brusco da diabetes e a obesidade en Estados Unidos.

A investigación comezou, entre 91.000 enfermos, para illar a relación entre o consumo de bebidas gaseosas azucaradas e a diabetes. Como explica a autora principal do estudo, Meir Stampfer, “a incidencia de diabetes se ha ido ás nubes. Ao mesmo tempo, nas últimas dúas décadas aumentou o consumo de refrescos azucarados”.

Concretamente entre 1977 e 1997 o consumo de bebidas gaseosas ou sodas aumentou nun 61% entre os adultos e duplicouse entre os nenos. Ademais “as mulleres que consumiron sodas azucaradas cada día ou máis dunha vez ao día tiñan un 80% máis de probabilidades de contraer a diabetes en comparación coas que raramente as bebían”.

Diabetes

As persoas adultas sofren diabetes porque aumenta a resistencia do corpo á insulina ou porque este non a produce en cantidades suficientes. Ese tipo de diabetes afecta a uns 17 millóns de persoas en EEUU e, segundo os últimos estudos, un dos factores que a xeran é o peso excesivo. Eses mesmos estudos sinalan que o 65% dos estadounidenses sofre de sobrepeso ou son obesos.

Ademais a obesidade e a súa relación coa diabetes é un dos grandes problemas deste país e os Institutos Nacionais da Saúde (NIH) decidiron pór en marcha unha campaña sistemática para combatela en varias frontes.

Obesidade

Os resultados desta investigación publicáronse ao mesmo tempo que comezaba unha campaña en Estados Unidos para combater a obesidade que ameaza con superar ao tabaco como causa principal de morte neste país.

Algunhas indicacións que se deron ata o momento para loitar contra a obesidade eran cambios de comportamento e ambientais tales como unha mellor planificación urbana para promover o exercicio, o desenvolvemento de mellores medicamentos e solucións cirúrxicas, así como formas de combater a obesidade que non só causa a diabetes, senón tamén problemas cardiovasculares e cancro.

Pero o cambio é moi difícil de conseguir, segundo Stampfer. “A primeira vista, parecería que solucionar a epidemia da obesidade é obvia… que a xente coma menos e faga máis exercicio”, pero “en realidade este cambio é difícil de lograr e a investigación é crucial para resolver o problema”.

Sobrepeso infantil

Desde o ano 1970, os niveis de sobrepeso infantil triplicáronse, segundo os datos do NIH, e estes niveis “teñen importantes implicacións no desenvolvemento de enfermidades graves, tanto na mocidade como na idade adulta”.

O NIH advirte de que se non se frea o aumento da obesidade na poboación do país, o sistema de saúde sufrirá un duro golpe.