Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Un estudo da Universidade de Barcelona revela que o consumo de cacao pode axudar a previr enfermidades do corazón

Este produto contén quercitina, un flavonoide antioxidante presente tamén en froitas e verduras

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 31deMarzode2004

Un estudo do departamento de Nutrición e Bromatología da Universidade de Barcelona revela que tomar cacao pode axudar a previr as enfermidades cardiovasculares porque contén quercitina, un flavonoide antioxidante que tamén se atopa nas froitas e verduras.

Este traballo sobre o consumo de flavonoides en nenos e adolescentes españois, que será publicado na revista “Journal of Nutrition”, demostra ademais que a quercitina é un importante inhibidor do crecemento das células tumorales en ensaios realizados “in vitro”, o que apunta a que xoga tamén un importante papel no reforzo do sistema inmunitario humano.

Garantía de saúde

A importancia de tomar alimentos ricos en antioxidantes débese a que o organismo non xera estes compoñentes en cantidades suficientes, polo que é necesario adquirilos a través dos alimentos.

Paira Rosa María Lamuela, directora do estudo, é conveniente que os nenos sigan una dieta que conteña alimentos ricos en antioxidantes, porque é una garantía de saúde.

Por iso, Lamuela di que é necesario que os adultos vixíen que os nenos e mozos inxeren suficiente cantidade de froitas e verduras, e que se recuperen hábitos saudables, como beber zumes naturais ou comer pan con chocolate.

Tamén di que é importante volver tomar tostadas ou cereais no almorzo en lugar de produtos de bollería industrial, e que a inxesta de flavonoides debe estar repartida entre as distintas comidas que se realizan ao longo de todo o día.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións