Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Unha investigación británica suxire que comer froitas e verduras podería diminuír o risco de artrite

Beber un vaso de zume de laranxa ao día axudaría a evitar esta enfermidade

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 17deAgostode2005

Un estudo da Universidade de Manchester no Reino Unido suxire que inxerir froitas e verduras podería diminuír o risco de artrite. Así, beber un vaso de zume de laranxa ao día pode axudar a evitar esta enfermidade. Segundo a investigación, certos carotenoides, compoñentes comunmente atopados nalgunhas froitas e verduras, parecen ser os responsables deste efecto.

Os estudos previos han suxerido que os carotenoides, responsables químicos para a coloración laranxa e amarela das froitas e verduras, poderían reducir a inflamación a través dos efectos antioxidantes.

O estudo realizado polo doutor Alan J. Silman, da Universidade de Manchester no Reino Unido, analizou máis de 25.000 individuos para investigar a relación entre a dieta de carotenoides e o risco de artrite. Entre 1993 e 2001, os individuos foron supervisados para avaliar o advenimiento de artrite que afectase a múltiples articulacións.

Oitenta e oito dos
individuos desenvolveron artrites durante o seguimento, a diferenza de 176 que se mantiveron saudables. A toma media diaria de carotenoides beta-crytoxanthin e zeaxanthin foi dun 40% e un 20% máis baixa, respectivamente, para os pacientes de artrites en comparación cos individuos sans. Con todo, o consumo doutros dous carotenoides ben coñecidos, luteína e licopeno, parece que non protexeron contra a artrite.

Outras análises mostraron que os individuos con altas inxestións de beta-cryptoxanthin e zeaxanthin tiveron a metade de probabilidades de desenvolver a poliartritris inflamatoria que aqueles que tomaron menos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións