Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Saúde e psicoloxía

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Unha investigación estadounidense indica que o pigmento amarelo da salsa curry inhibe o crecemento do cancro de pel

Ademais esta sustancia ten efectos antioxidantes e antiinflamatorios

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 11deXullode2005

Un estudo da Universidade de Texas (Estados Unidos) indica que a curcumina, o pigmento amarelo que se atopa na especia cúrcuma, e un ingrediente crave na salsa de curry asiática, inhibe o crecemento das células de melanoma e estimula a morte das devanditas células tumorales.

Segundo os expertos, a curcumina ademais de ter efectos antioxidantes e antiinflamatorios mostrou ter propiedades anticanceríxenos. Noutros tumores, demostrouse que inhibe o crecemento tumoral e estimula a apoptosis, un mecanismo intracelular das células de todo tipo que activa un programa de suicidio “” celular.

Os resultados do estudo determinaron que o tratamento de curcumina diminúe a viabilidade celular no tres liñas celulares nunha forma dependente de dose. Ademais, a curcumina induciu apoptosis en células tumorales en altas concentracións en períodos curtos de tempo e baixas concentracións en períodos longos de tempo.

En opinión dos investigadores, a curcumina é un potente supresor de viabilidade celular e un inductor de apoptosis en liñas celulares de melanoma. Os autores da investigación sinalaron que na actualidade deséñanse unha investigación para determinar os efectos da curcumina en modelos animais de melanoma e futuros ensaios clínicos.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións