A obesidade infantil é un dos principais problemas de saúde pública en Europa e asóciase, xunto co sobrepeso, a numerosas complicacións de saúde na idade adulta, como a diabetes tipo 2 e as enfermidades cardiovasculares.
España non é a excepción. Os estudos máis recentes do noso país arroxan unhas cifras preocupantes. O informe ALADINO , realizado en 2019 polo Ministerio de Consumo e a Axencia Española de Seguridade Alimentaria (AESAN), detalla que o 40 % dos nenos de entre 6 e 9 anos ten sobrepeso ou obesidade, revela que a incidencia aumenta coa idade, e observa que a maioría dos pais cre que os seus fillos teñen un peso normal.
Outros traballos anteriores xa avisaban da gravidade do problema. É o caso do estudo ENPE (Estudo Nutricional e de Hábitos Alimentarios da Poboación Española), realizado pola Fundación EROSKI en 2015. Devandito estudo, o máis extenso levado a cabo até o momento paira determinar a prevalencia do sobrepeso e a obesidade infantil en cada CC. AA., concluía que a prevalencia de obesidade en España en poboación infantil e xuvenil (de 6 a 24 anos) era do 22,8 %.
Desde entón, a Fundación ocupouse de formar e informar sobre este problema en diferentes espazos. Exemplos diso son o Programa Educativo PEAHS , que imparte nos colexios de primaria paira promover una alimentación máis sa e uns hábitos de vida máis saudables (e no que xa participaron máis dun millón e medio de escolares), ou o activo labor de divulgación paira dar a coñecer e axudar a previr os riscos desta patoloxía. O traballo máis recente, nesta liña, é o monográfico de Obesidade Infantil publicado en 2021.
Que é DYNAMIC?
Os datos de sobrepeso e obesidade en España son, xeralmente, fotos fixas: reflicten a situación puntual dun momento e un lugar, pero non permiten facer un seguimento. Unicamente o Estudo ALADINO, que se repetiu en 2011, 2013, 2015 e 2019, facilita que se poida comparar o que sucede hoxe co que ocorría, por exemplo, fai una década.
O proxecto DYNAMIC súmase ás iniciativas da Fundación EROSKI paira coñecer mellor a evolución do problema. A súa finalidade é obter un indicador dinámico no tempo da prevalencia de sobrepeso e obesidade infantil, a nivel de colexio e comunidade autónoma , que permita facer un seguimento anual de devanditas taxas de sobrepeso e obesidade.
A idea central é que un indicador dinámico con medicións anuais (e mesmo semestrais) sobre a mesma poboación axudaría ás institucións e organizacións en dous aspectos : un, coñecer de maneira máis axustada o alcance do problema de saúde pública que supoñen o sobrepeso e a obesidade infantil; e outro, determinar o grao de efectividade das medidas que se puidesen pór en marcha paira reducir ditas taxas de prevalencia.
Primeira edición de DYNAMIC: como se fixo
Nesta primeira edición do indicador DYNAMIC participaron 1.851 escolares de Primaria con idades comprendidas entre os 6 e 11 anos, aos cales os seus profesores mediron e pesado seguindo una metodoloxía estándar desenvolvida por expertos (a metodoloxía utilizada no estudo ENPE).
O rexistro de colexios participantes realizouse a través da web da Escola de Alimentación da Fundación EROSKI . O soporte no que os docentes introduciron os datos das medicións é dixital, de maneira que cada centro educativo, ao rexistrar no programa, recibe una identificación de usuario e una contrasinal paira acceder a ese espazo, exclusivo paira cada escola.
Datos de DYNAMIC 2021
Os datos do indicador DYNAMIC 2021 obtivéronse de. 25 colexios situados en nove comunidades autónomas: Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, A Rioxa, Aragón, Cataluña e Illas Tiroteares. Arroxan una taxa global de. sobrepeso do 22,31 % e una taxa global de. obesidade do 8,76 % .
Estes datos son comparables cos obtidos no Estudo Aladino de 2019, onde a taxa de sobrepeso era de 23,3 % e a de obesidade do 17,3 %, pero lixeiramente mellores, en liña coa progresión observada ao longo das diferentes edicións dese mesmo informe: entre 2011 e 2019, a prevalencia de exceso de peso (sobrepeso + obesidade) diminuíu un 3,9 % e a de sobrepeso un 2,9 %.
Ademais, a diferenza observada na taxa global de obesidade débese a que a poboación sobre a que está feito o Estudo Aladino son nenos e nenas de 6 a 9 anos, mentres que o Estudo DYNAMIC abarca todo o período de ensino primario de 6 a 11 anos. Se dividimos os datos de DYNAMIC nas dúas etapas de Primaria, de 6 a 8 anos e de 9 a 11 anos, entón obsérvase que a taxa de obesidade é de 10-12 % e de 6-8 % respectivamente.
