Non ten que buscar moito en Internet paira atopar moitas dietas que se presentan como dietas anticáncer ou “a cura paira o cancro que a industria non quere que coñezas” e que prometen curar milagrosamente esta enfermidade. Todas estas dietas teñen un elemento en común: non teñen ningún tipo de evidencia científica que as apoie nin existen probas de que funcionan. No seguinte artigo abórdase esta cuestión.
A que se lle chama dieta anticáncer?
Que comer cando se padece cancro é una das grandes preguntas que se fai una persoa despois do seu diagnóstico. Hai moitas teorías sobre os alimentos paira combater o cancro e dietas anticanceríxenas. O problema deste tipo de dietas é que afecta de maneira negativa a todas as células do organismo, o que pode provocar un estado de malnutrición e até minguar a masa muscular do corpo. Esta situación debilita fisicamente á persoa, que terá máis dificultades paira afrontar a enfermidade e os tratamentos.
A única dieta que demostrou ser beneficiosa paira a saúde é a dieta mediterránea. É máis, moitas dietas milagrosas poden supor un prexuízo paira a persoa e interferir na súa saúde de forma negativa.
Falsas dietas milagre que non axudan
- Dieta alcalina . Diranlle que comer algúns alimentos, por exemplo mel, ovos ou pito, entre outros moitos, fará que o sangue estea máis aceda, o que desequilibraría o pH do corpo e provocaría algunhas enfermidades, como o cancro. Por tanto, seguir una dieta oposta curaríalle do cancro. Non se crea nada, é falso .
- Dietas cetogénicas. Os que promoven este tipo de dieta apostan polo consumo de graxas, proteínas e omega 3 e por non tomar carbohidratos nin alimentos con moitas calorías. Non só non está demostrada a súa eficacia, senón que estudos recentes demostraron que certos tipos de células tumorales mamarias poderían alimentar a partir de graxa.
- Dieta macrobiótica. As persoas que seguen esta dieta falan máis dun estilo de vida, no que buscan o benestar físico e emocional a través da alimentación. Non ten nada que ver con curar ou modificar a evolución do cancro.
Mitos e outras teorías de falsas curas do cancro
- A cura do bicarbonato. Relaciónase tamén coa falsa crenza de que tomar certos alimentos xera un pH alcalino e isto cura o cancro. É falso .
- O azucre alimenta o cancro. Todas as células do corpo aliméntanse de glicosa. Tomar azucre non quere dicir que as células cancerígenas crecerán máis rápido. O azucre debe sempre moderar debido a que o sobrepeso e a obesidade si están relacionados con maiores probabilidades de varios tipos de cancro, pero afirmar que o azucre alimenta o cancro é falso e desproporcionado.
- A cura da vitamina C. Esta teoría sostén que a vitamina C cura o cancro. A vitamina C é moi beneficiosa paira a saúde, pero non cura o cancro.
- A cura do cartílago de quenlla. Este é un mito moi exótico: “o cartílago de quenlla cura o cancro”. Curioso e exótico… pero falso .
- A auga con limón nas mañás. A idea de que beber auga con limón polas mañás cura o cancro é outro mito; é falsa. A auga con limón é rica, pero non cura o cancro.
- Os suplementos nutricionais. Os suplementos nutricionais non son necesarios en persoas que leven una dieta equilibrada e non padezan enfermidades. A día de hoxe, non se conta con evidencia científica que comprobe que os suplementos nutricionais diminúen o risco de cancro.
- Os superalimentos. Os chamados superalimentos son produtos moi ricos en nutrientes e beneficiosos paira a saúde. Cando estes alimentos tómanse en dietas equilibradas, diminúe a probabilidade de ter cancro. Pero baixo ningún concepto isto débese confundir con que curan ou eliminan esta enfermidade.
Nese sentido, vale a pena dicir que, na maioría de casos, quen promoven este tipo de dietas anticáncer confunden o concepto de previr o cancro co concepto de curar, e que a maioría destas dietas milagrosas tampouco contribúen a previlo. Previr refírese a diminuír o risco de que una persoa sa enferme, mentres que curar fai alusión a eliminar a enfermidade cando xa existe. No que se refire a curar o cancro, o que até o día de hoxe probouse que funciona mellor é a terapia convencional (quimioterapia, radioterapia, cirurxía).
A alimentación está moi relacionada coa nosa saúde presente e futura. Iso non significa que as enfermidades oncolóxicas póidanse chegar a previr a través de una dieta específica ou que si se desenvolveu algún tipo de tumor a causa estea na maneira para comer.
É difícil asociar o consumo dun alimento natural coa enfermidade, pero o que si se coñece, que está apoiado por evidencia científica e organismos internacionais, é que até o 50 % dos casos de cancro pódense previr cun estilo de vida saudable . Isto significa manter un peso adecuado paira a talla e idade, non fumar, non beber alcol e seguir una alimentación equilibrada e saudable.
E existen dietas que poidan causar cancro?
Si. Una dieta pouco saudable pode aumentar o risco de até seis tipos distintos de cancro. Existen alimentos directamente relacionados co incremento de risco de cancro, como o caso da carne procesada (calquera tipo de carne que foi transformada con salgadura, curado, fermentación, afumado ou outros procesos paira mellorar o sabor e preservar o alimento). E tamén hai alimentos que contribúen ao sobrepeso e a obesidade (graxas saturadas e alimentos altos en calorías), o que incrementa tamén até 13 tipos distintos de cancro.
A continuación, preséntanse dúas infografías que axudarán a aclarar as ideas con respecto ás dietas que poden causar cancro.
As dietas pouco sas poden incrementar seis tipos de cancro
O sobrepeso pode causar até 13 tipos distintos de cancro
Mellore a súa alimentación
Coma máis froitas, verduras e alimentos ricos en fibra. Coma menos carnes vermellas e procesadas e alimentos altos en calorías. E lembre: se ten cancro, xamais debe substituír o tratamento médico por ningún tipo de dieta ou terapia alternativa. Consulte sempre co seu oncólogo.
