Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A auga da billa deixará de ter flúor?

En España, só catro comunidades autónomas engaden flúor á auga da billa e, no caso de Euskadi, está a considerarse deixar de facelo. Explicámosche por que

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Domingo, 07deNovembrode2021

A auga da billa, ademais de ser o recurso máis barato e sustentable paira acougar a sede, constitúe una ferramenta práctica paira protexer a saúde pública. Un exemplo diso é a fluoración da auga paira consumo humano, que resultou a medida máis eficaz paira protexernos de maneira colectiva da carie dental. Engadir pequenas cantidades de flúor á auga corrente ha contribuída a previr a carie no noso país e noutros países da contorna, aínda que a medida está a caer en desuso e é probable que desapareza. Neste artigo explicámosche por que.

Que é o flúor e paira que serve?

O flúor é un elemento químico de probada eficacia na prevención da carie dental, xa que fortalece o esmalte dos dentes e axuda a remineralizar as pezas. Por iso é polo que sexa o ingrediente estrela dos dentífricos na actualidade. Con todo, tamén podemos atopalo de maneira natural en case todas as fontes de auga, aínda que, iso si, nunha proporción moito máis pequena.

Por esta razón, diversos países optaron hai anos por engadilo ás reservas públicas de auga e elevar os niveis de flúor co fin de favorecer a saúde bucal do conxunto da poboación. En Estados Unidos, por exemplo, esta medida implantouse hai sete décadas e conseguiu reducir a un terzo a incidencia de carie infantil. A fluoración da auga considérase un dos grandes fitos do século XX en materia de saúde pública.

En que países engádese flúor á auga?

Engadir flúor á auga de billa non é una medida universal. Hai países da nosa contorna onde si se implantou, países onde se fixo e deixouse de facer, e países onde non se chegou a implantar xamais, xa sexa porque a auga contén niveis óptimos de flúor de maneira natural ou porque se escolleron outras estratexias (como fluorar o leite, o sal ou a pasta de dentes). É o caso de Dinamarca, Bélxica, Luxemburgo, Noruega, Austria, Francia, Italia e Grecia.

Hoxe en día, engádese flúor á auga de bebida en Reino Unido, en Irlanda , nunha pequena porcentaxe de poboacións de Polonia e Serbia e en catro comunidades autónomas de España: Murcia, Andalucía, Estremadura e Euskadi.

O resto das comunidades do noso país, que no seu día implantaron esta medida, deixaron de fluorar a auga nos últimos anos. Tamén revogaron esta medida outros países como Suecia, Finlandia, Países Baixos, Escocia, Irlanda do Norte, Alemaña, Suíza, Hungría e República Checa.

España segue a tendencia de deixar de engadir flúor á auga. En Euskadi, por exemplo, está a sopesarse eliminar esta práctica, a pesar de que leva facéndose desde fai máis de 30 anos con moi bos resultados. Por que se está optando por isto? Seica a auga con flúor é prexudicial?

Por que se deixará de pór flúor á auga?

É malo paira a saúde beber auga fluorada? “Nos niveis utilizados paira a fluoración da auga en Euskadi (0,9 mg/l) non se demostrou que poida haber problemas de toxicidade nin efectos adversos na saúde das persoas. Pola contra, si foron demostrados os beneficios que achega na prevención da carie dental”, sinalan desde Elika, a Fundación Vasca paira a Seguridade Agroalimentaria.

De feito, a Asociación Dental Americana (ADA) destaca polo menos catro beneficios da auga fluorada:

  • Prevén a carie dental, una das enfermidades máis comúns da infancia.
  • Protexe das caries a persoas de todas as idades.
  • É segura e eficaz.
  • Aforra diñeiro, sobre todo, si compárase co custo de tratar as enfermidades dentais.

Entón… por que se está pensando deixar de facelo? A razón é, en certo xeito, o seu éxito, sumado ás melloras nos hábitos de hixiene e coidado dental. Segundo os expertos de Elika, as caries na poboación infantil de Euskadi son hoxe moito menos frecuentes que hai tres décadas, grazas a que mellorou a hixiene bucodental e a que existen programas odontológicos públicos, universais e gratuítos. “A fluoración da auga tamén contribuíu á situación epidemiolóxica actual —explican—, pero os beneficios de manter esta medida non son tan evidentes na actualidade, polo que se está barallando a súa retirada”.

Etiquetas:

auga carie flúor-gl

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións