Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A Axencia Catalá de Seguridade Alimentaria propón realizar un estudo máis completo sobre o fosfato bicálcico

Un laboratorio francés ha detectado radionúclidos naturais no fosfato bicálcico, aditivo destinado á alimentación animal

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 07deFebreirode2006

O laboratorio privado Commission de Recherche et d’Information Indépendantes sur a Radioactivité (CRIIRAD), situado en Valence, Francia, realizou análise e un informe sobre a radioactividade de tres mostras de fosfato bicálcico, aditivo destinado á alimentación animal. Segundo o laboratorio, os resultados demostran unhas cantidades dalgúns radionúclidos naturais no fosfato bicálcico superiores ás habituais atopadas na literatura científica internacional. Con todo, non evidencian a presenza de ningún radionúclido artificial, o que permite descartar a contaminación por fontes radioactivas artificiais.

A Axencia Catalá de Seguridade Alimentaria analizou estes resultados e conclúe que o fosfato bicálcico en cuestión cumpre os requisitos legais establecidos na normativa Europea, e sométese con regularidade aos controis analíticos realizados polo Servizo de Radioprotección do Centro Nacional de Sanidade Ambiental do Instituto de Saúde Carlos III. A Axencia considera conveniente estudar o tema con máis profundidade e mellorar a representatividade estatística da mostra.

Fosfato bicálcico
O fosfato bicálcico utilizado en alimentación animal é unha materia prima utilizada como fonte de minerais (calcio e fósforo). Utilízase basicamente en pensos destinados a especies monogástricas (porcino, avícola e cunícola), en cantidades variables, segundo a especie e o estado produtivo, que van do 0,5% ao 1%. Nalgúns casos pode utilizarse tamén en alimentación humana e animal con distintas funcións, entre as que se atopa a de ser fonte de calcio e de fósforo. As doses de incorporación aos alimentos destinados ao consumo humano están regularizadas por unha directiva da Unión Europea, informa a Axencia.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións