Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A Comunidade de Madrid realiza durante 2004 máis de 24.000 inspeccións

Durante as inspeccións comisáronse 85.387 quilos de produtos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 11deAgostode2005

Na área de carnes, ovos e derivados efectuáronse 7.906 inspeccións, impuxéronse 32 sancións e comisáronse 23.687 quilos de produtos. A responsabilidade do cumprimento da normativa recae sobre o operador da empresa alimentaria, que debe ter implantados sistemas de autocontrol da súa produción, mentres que as autoridades sanitarias verifican que estes sexan correctos, mediante a inspección e a auditoría.

A frecuencia dos controis oficiais establécese considerando a natureza do risco e os autocontorles que realiza a propia empresa.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións