Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A confianza dos europeos nos alimentos é máis alta paira froitas e verduras

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 06deAbrilde2004

Os consumidores, independentemente do país onde vivan, teñen máis confianza na froita e verdura que nos produtos cárnica. Aproximadamente uno de cada cinco consumidores confían na calidade das hamburguesas de comida rápida e comidas ofrecidas en restaurantes. Con todo, o nivel de confianza noutros alimentos varía notablemente. Os consumidores máis confiados son os británicos, seguidos polos daneses e os noruegueses. Italia e Portugal representan as rexións con menor grao de confianza.

A investigación está baseada nun total de 8.870 entrevistas. Os países seleccionados proporcionan un abanico de representación dos distintos países europeos, dependendo da xeografía e a zona onde se atopan. A análise mostra que entre un terzo e cuarto dos consumidores pensan que o prezo, o gusto e a calidade dos alimentos, así como os métodos de cultivo, a nutrición e a seguridade deterioráronse co tempo. Os consumidores italianos e portugueses son os que mostran un nivel máis alto de pesimismo, co 60&-80% que creen que o gusto e a calidade dos alimentos e a nutrición empeorou.

Outro dato significativo é a confianza que mostran os consumidores europeos na información que lles ofrece a industria alimentaria cando se produce una crise como a das “vacas tolas” ou a gripe do pito. Segundo os datos do estudo, menos dun 10% dos consumidores consideran que se lles di toda a verdade. Menos do 10% confía nas informacións proporcionadas pola industria e as cadeas de supermercados, mentres que un 14% dan máis credibilidade aos agricultores. As asociacións de consumidores, os expertos en alimentación e as axencias nacionais son, con todo, instancias que “gozan dun gran crédito”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións