Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A denominación de iogur xera polémica entre produtores e Agricultura

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 17deMaiode2002

A aprobación por parte do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación (MAPA) da denominación “iogur pasteurizado despois da fermentación” provocou a reacción dos fabricantes de iogur, que aseguran que esta medida confunde ao consumidor.

A Asociación Española de Fabricantes de Iogur e Sobremesas Lácteas Frescos (AEFY) asegura, segundo informa Agrovía, que a medida aprobada por Agricultura “confunde de forma deliberada porque toma partido a favor dun só produtor, deixando de lado ao resto de fabricantes de iogur”.

O Ministerio de Agricultura aprobou o cambio de norma de calidade do iogur, tras o ditame favorable do Consello de Estado, de introducir a denominación “iogur pasteurizado despois da fermentación” en lugar da anotación “iogur desactivado”, tal e como propón a AEFY.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións