Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A FAO alerta da sobreexplotación da acuicultura

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 21deFebreirode2003

A Organización das Nacións Unidas paira a Agricultura e a Alimentación (FAO) emitiu unha mensaxe de alerta sobre o elevado crecemento da acuicultura. Segundo o organismo, a acuicultura crece a un ritmo máis rápido que calquera outro sector de alimentos de produción de alimentos de orixe animal.

Só no ano 2001, a contribución da acuicultura creceu máis dun 29%, e os abastecementos mundiais de peixe, crustáceos e moluscos pasou do 3,9% da produción total en 1970 ao 27,3% en 2000, segundo o informe da FAO “O estado mundial da pesca e a Acuicultura (SOFIA) 2002”. “A produción procedente da acuicultura, incluídas as plantas acuáticas, alcanzou os 45,7 millóns de toneladas (por peso) e un valor de 56.500 millóns de dólares en 2000”, constata o informe, que se presentará na XXVª Sesión do Comité de Pesca da FAO (COFI) entre o 24 e o 28 de febreiro.

O país con máis produción neste ámbito é China, que posúe o 71% do volume total. A pesca de captura, que inclúe a pesca mariña e a produción nas augas interiores, con todo, rexistrou una diminución en 2001 comparado con 2000. A pesar disto, as grandes variacións na produción de captura nos últimos anos débense ás variacións de captura da anchoa peruana.

Este aumento provocou que os principais bancos ou grupos de especies estean completamente explotados e, por tanto, “as capturas que proceden deles alcanzaron o límite máximo sustentable ou están a piques de facelo”, constata o documento. Tamén está sobreexplotada a pesca en alta mar, onde as capturas de especies oceánicas, especialmente de atunes, triplicáronse, pasando dos 3 millóns de toneladas en 1976 aos 8,5 millóns de toneladas en 2000.

As previsións apuntan paira 2015-1030 un estancamento da pesca en alta mar, pero non da produción derivada da acuicultura, que seguirá aumentando con especies de auga doce e dos moluscos. As tendencias de consumo reflicten un cambio tamén cunha maior sensibilidade en materia de saúde e una demanda máis forte de alimentos listos paira cociñar ou consumir. A distribución de peixe en supermercados favorecerá tamén a saída de produtos alimentarios pesqueiros en zonas afastadas do mar, informa a FAO.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións