Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A FAO analiza os riscos e beneficios da biotecnoloxía

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 20deMaiode2003

A intervención e posterior polémica na mellora dos cultivos, gañado e pesca a través da biotecnoloxía non é nada novo. A Organización das Nacións Unidas paira a Agricultura e a Alimentación (FAO) lanzou una nova sección de artigos con información xeral sobre a enxeñaría xenética na agricultura, en que consiste, como se está utilizando e os seus posibles beneficios e riscos.

A Declaración da FAO sobre a biotecnoloxía “recoñece que a enxeñaría xenética pode contribuír a incrementar a produción e produtividade na agricultura, silvicultura e pesca. Pode dar lugar a maiores rendementos en terras marxinais”. Neste sentido, a FAO destaca as técnicas capaces de complementar as prácticas de mejoramiento tradicionais. Algunhas delas permiten propagar o material vexetativo en tubos de ensaio paira protexelo das enfermidades, así como producir reactivos máis sensibles e específicos paira diagnosticar as enfermidades das plantas, o gando e os peixes, a través do cultivo de tecidos e células. Estes métodos, chamados moleculares, permiten aos científicos coñecer a distribución do xenoma completo de calquera organismo.

“No entanto, a FAO recoñece tamén que existe preocupación debido aos riscos potenciais que expoñen algúns aspectos da biotecnoloxía. Talles riscos poden clasificarse en dúas categorías fundamentais: os efectos na saúde humana e dos animais e as consecuencias ambientais”, recoñece a Declaración. Segundo a organización a polémica sobre a conveniencia ou non de recorrer aos organismos modificados xeneticamente (OMG) reside na modificación do organismo e na posibilidade de transferirlle xenes doutro organismo moi afastado na escala da evolución.

Ademais, e segundo informa a FAO, a pesar de que os instrumentos modernos ofrecen novas oportunidades paira resolver problemas agrícolas, os OMG adoitan ser creados e utilizados con fins comerciais de gran escala e en moi poucas ocasións os pequenos agricultores víronse beneficiados con esta tecnoloxía. Con todo, Mahmod Solh, titular da Dirección de Produción e Protección Vexetal da FAo afirma que “as técnicas modernas da biotecnoloxía poderían complementar e mellorar a eficacia dos métodos tradicionais de selección e mejoramiento paira incrementar a produción agrícola”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións