Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

A FAO aposta pola agricultura urbana na loita contra a fame e desnutrición

O incremento previsto en zonas urbanas obriga a buscar ferramentas para facilitar alimentos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 05 de Febreiro de 2007

A poboación urbana en todo o mundo, actualmente cifrada en 3.000 millóns de persoas, excederá, segundo previsións da FAO, ao número de persoas que vive en áreas rurais. Para 2030, preto de dous terzos da poboación mundial vivirá en cidades, mentres que a poboación mundial alcanzará os 9.000 millóns de habitantes en 2050. A FAO emprendeu a iniciativa Alimentos para as cidades a través da que achega axuda a distintas cidades a desenvolver proxectos de agricultura urbana para que poidan ser capaces de alimentarse.

O proxecto inclúe a produción de alimentos de acordo aos principios da agricultura sustentable e a estritas normas de calidade que garanten que o produto é fresco, inocuo e saudable. Unha das propostas que expón a FAO é producir os alimentos en micro-hortos dentro das súas propias casas. A técnica baséase no cultivo por substrato ou hidropónico (onde a auga substitúe á terra), e os recipientes sitúanse en calquera lugar no que exista espazo e luz. Cada un destes «hortos» proporciona ao mes uns 25 quilos de verduras como leitugas, frijoles, tomates e cebolas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións