Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A FAO aposta por reglamentar a prohibición de importar aves de curral

A organización denuncia que a prohibición actual non distingue países afectados de países libres da enfermidade

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 28deOutubrode2005

Para a FAO, nalgúns casos «a prohibición inclúe aos pitos procedentes de calquera país sen distinción, mesmo aqueles que están libres da gripe aviaria e onde nunca se rexistrou un brote do virus H5N1». En opinión da FAO, os gobernos que impoñen prohibicións arbitrarias ás importacións de aves de curral de países libres da enfermidade fan aumentar a vulnerabilidade dos mercados mundiais fronte ao risco dunha caída dos prezos.

«A prohibición de importar aves de curral de países libres da enfermidade incrementa a incerteza no mercado mundial de produtos cárnicos, que xa se enfronta ao risco potencial de desabastecemento e alza de prezos debido ás restricións aínda en vigor á carne de vacún de Norteamérica a causa do mal das vacas tolas», segundo a FAO.

Doutra banda, a FAO lembra que a gripe aviaria non é unha enfermidade de orixe alimentaria, e que o virus morre sometido a unha temperatura alta durante o normal proceso de cocción.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións