Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

A FAO lanzará un programa para fortalecer a seguridade alimentaria en varias poboacións indíxenas

Brindará apoio ás boas prácticas agrícolas no procesamiento e na etapa posterior á colleita

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 27 de Decembro de 2006

Salomón Salcedo, oficial principal de políticas da FAO, resaltou que, ademais de cursos, brindarase apoio ás boas prácticas agrícolas no procesamiento e na etapa posterior á colleita. «Hai un enorme potencial que se ha ido perdendo e existe o interese de apoiar o rescate dos cultivos tradicionais e das formas de preparación de varios produtos da rexión altoandina que se han ido perdendo e que poden ser moi útiles para apoiar as iniciativas de redución da desnutrición crónica nesas zonas», dixo Salcedo.

Con este plan non só se van a rescatar produtos tradicionais, senón que se incentivará a exportación de produtos indíxenas, o que axudará a mellorar as economías destas poboacións. O proxecto busca ademais sensibilizar aos gobernos latinoamericanos sobre a necesidade de fortalecer as organizacións indíxenas e mellorar a súa seguridade alimentaria. Calcúlase que no continente americano hai máis de 650 pobos indíxenas nos que viven case 30 millóns de persoas.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións