Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A FAO planea fortalecer vínculos cos agronegocios

Un informe da organización de Nacións Unidas demostra a importancia de construír relacións sustentables

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 07deSetembrode2005

O maior reto actual para os pequenos produtores é mellorar a súa capacidade de inserción e negociación co mercado para agregar valor aos seus produtos, transformando así a súa agricultura de subsistencia nunha agricultura comercial. «Os agricultores deben gañar capacidade de xestión para cumprir cos requisitos do mercado, ofrecendo un produto de calidade desde a fase inicial e mellorando a subministración regular e oportuna dos produtos que necesitan as empresas de agronegocios», asegura Doyle Baker, xefe do Servizo de Xestión, Comercialización e Finanzas Agrícolas da FAO.

Para coñecer os factores de éxito detrás da vinculación sustentable de pequenos produtores aos mercados, a FAO levou a cabo un total de doce estudos de caso en América Latina. Atopouse que o establecemento de contratos ou alianzas de pequenos produtores asociados e o sector privado e/ou público son fundamentais. A través destas alianzas é posible prover servizos de desenvolvemento técnico, control de calidade, desenvolvemento comercial e de mercados, xestión empresarial e outros servizos de apoio como créditos, cadeas de frío ou melloras do sistema de transporte.

Os estudos de caso de vínculos exitosos de pequenos agricultores aos mercados realizáronse en sete países de Latinoamérica: Arxentina, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, O Salvador e Guatemala. Os casos seleccionados en cada país corresponden a produtores a pequena escala que tiveron éxito no desenvolvemento de lazos sólidos con firmas comerciais e venden para a exportación ou para o mercado local, tales como cadeas de supermercados ou outros distribuidores.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións