Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A FAO promove a biodiversidade ao servizo da seguridade alimentaria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 21deMaiode2004

A campaña do Día Mundial da Alimentación deste ano céntrase na importancia da biodiversidade paira a agriucultura, a seguridade alimentaria e os medios de subsistencia nas zonas rurais, sobre todo das poboacións que viven en contornas marxinais e adversas. Segundo a FAO, a biodiversidade inclúe plantas que nutren e curan ás persoas, moitas variedades de cultivos e especies acuáticas con características nutricionais específicas, especies de animais de cría adaptadas a un medio ambiente adverso, insectos que fecundan os campos co seu pole e microorganismos que rexeneran os chans destinados á agricultura.

Paira os expertos da organización internacional, conservar e utilizar a biodiversidade de forma sustentable é fundamental paira a alimentación duns 800 millóns de persoas mal nutridas nos países en vías de desenvolvemento. Con todo, esta biodiversidade, esencial paira a agricultura e a produción alimentaria, vese cada día máis ameazada pola urbanización, deforestación, a contaminación e a transformación dos humidais. Neste sentido, a FAO considera que os seres humanos dependen cada vez máis dun número limitado de alimentos biológicamente diversos debido, sobre todo, á modernización agraria, aos cambios na alimentación e ao crecemento da poboación.

A FAO estima que, ao longo do século pasado, perdeuse ao redor de tres cuartas partes da diversidade xenética dos cultivos agrícolas. De 6.300 razas animais, 1.350 están en perigo de extinción ou case extintas. Os expertos admiten que a redución da biodiversidade significa limitar as posibilidades dunha dieta rica e variada, do fomento da produción alimentaria, do aumento dos ingresos, da superación de obstáculos ambientais e da ordenación dos ecosistemas. A FAO considera que os esforzos a nivel mundial paira conservar a vexetación e os animais en bancos xenéticos son de importancia vital, aínda que insiste en que a agricultura debe evolucionar e adaptarse a condicións diversas ou á competición con outras especies.

Tratado Internacional

O Tratado Internacional sobre os Recursos Fitogenéticos paira a Alimentación e a Agricultura da FAO, que entrará en vigor o 29 de xuño de 2004, xogará un papel importante na conservación e o uso sustentable dos recursos fitogenéticos e na batalla pola agricultura sustentable e a seguridade alimentaria. Ademais, a FAO puxo en marcha en 1997 a campaña TeleFood, una campaña de concertos e outras actividades paira recuperar o interese dos cidadáns na loita contra a fame.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións