Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A incorrecta manipulación das cocas apúntase como causante da infección alimentaria en Torroella

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 05deXullode2002

As investigacións levadas a cabo polo Departamento de Sanidade catalán determinaron que o exceso de produción dos doces nun local sen as condicións necesarias habería facilitado a multiplicación dos xermes da salmonela no proceso de elaboración. Joaquim Casanovas, delegado de Sanidade en Xirona, asegura que o xerme se multiplicou na crema das cocas en niveis moi elevados, informa O País.

Das 60 persoas que tiveron que tiveron que ser hospitalizadas por mor da infección alimentaria, continúan ingresadas un total de 10 persoas. Mentres, continúan as primeiras accións xudiciais, unha delas a declaración de Josep Gusó, xerente da empresa, que asegurou que as cocas se elaboraron como sempre e que non entenden como se puido producir a contaminación. De momento, xa chegaron ao xulgado da Bisbal un total de 60 denuncias.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións