Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

A industria alimentaria española promoveu durante 2010 máis de 35 proxectos de innovación

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 21 de Decembro de 2010

O informe anual desta plataforma, constituída en 2007, reflicte o crecemento da súa actividade, tanto en número de proxectos como en dotación orzamentaria, "grazas á complexa rede de institucións e organismos" que a integran. "Food for Life-Spain" está formada por un total de 302 entidades españolas entre empresas, asociacións sectoriais, centros tecnolóxicos, universidades, institutos, parques tecnolóxicos, outras plataformas e organismos públicos de investigación (OPI).

Os proxectos solicitados corresponden ao seis áreas de traballo nas que desenvolve o seu traballo a plataforma: formación e transferencia de tecnoloxía, alimentación e saúde, calidade, produción e sustentabilidade, alimentos e consumidor, seguridade alimentaria e xestión da cadea alimentaria. Na actualidade, constituíronse dous novos grupos: sector cárnico e sector horeca.

Entre os proxectos solicitados pola plataforma, FIAB destacou un centrado en innovacións na refrixeración de alimentos para a seguridade dos consumidores e outro sobre estratexias dunha nova dieta para facer fronte ás necesidades específicas da poboación de idade avanzada para un envellecemento saudable en Europa.

Ao publicar un comentario aceptas a política de protección de datos

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións