Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A información sobre a orixe do aceite de oliva

O pasado día 14 de xuño de 2002 publicouse no Diario Oficial das Comunidades Europeas (DOCE) o Regulamento (CE) número 1019/2002, da Comisión, de 13 de xuño de 2002, sobre as normas de comercialización do aceite de oliva . Con el profúndase nos dereitos básicos dos consumidores.

A norma, que entrou en vigor o pasado 21 de xuño de 2002, establece un período de adaptación paira a nova regulación que, nalgúns supostos, posponse até o 1 de novembro de 2003.


Esta nova regulación profunda sobre os dereitos básicos dos consumidores, tanto no de estar informados adecuadamente sobre as características dos produtos adquiridos como en garantir que o que adquiren se adecuan ás súas expectativas.


Non esconde o lexislador comunitario a necesidade de protexer de forma especial ao aceite de oliva respecto doutras materias graxas vexetais, tanto polas súas características organolépticas e nutricionais, como polos seus maiores custos de produción e dun modo especial paira determinadas categorías de aceite de oliva.


A designación da orixe, entendida como indicación dun nome xeográfico no envase ou na etiqueta deste, pasou a constituír un elemento relevante, tanto desde o punto de vista dos intereses do consumidor como desde a prevención de perturbacións do mercado. Entre as novidades que presenta a citada norma chama a atención a análise da designación da orixe.


A designación da orixe en exclusiva

A Comisión Europea ha considerado que os usos agrícolas ou prácticas locais de extracción ou mestura poden influír nos diferentes factores que caracterizan a determinadas categorías de aceite de oliva destinado ao consumidor final. Por iso, establécense normas de designación da orixe a escala comunitaria, que exclusivamente son de aplicación con respecto ao denominados “aceite de oliva virxe extra” e “aceite de oliva virxe”.


De momento, as normas sobre designación da orixe paira estas categorías de produtos establécense no marco do que se denominou “réxime facultativo”, aínda que a tendencia, tal e como así o expresou o lexislador, é a de alcanzar un réxime de designación obrigatorio da orixe paira estas categorías de aceite de oliva. A razón de que este sistema obrigatorio non se estableceu mediante esta nova regulación débese á falta dun sistema de rastrexo e de controis de todas as cantidades de aceite posto en circulación no mercado a disposición do consumidor. Os aspectos relacionados coa designación da orixe do aceite de oliva virxe extra ou aceite de oliva virxe foron desenvolvidos polo artigo 4 do mencionado Regulamento e será aplicable a partir do 1 de novembro de 2002, excepto para os produtos que se fabricaron e etiquetaxe legalmente na Comunidade Europea ou se importaron legalmente nela e postos en circulación antes do 1 de agosto de 2002.

A designación da orixe do produto final queda limitada á indicación dun Estado membro, a Comunidade ou un terceiro país. No caso de que a indicación da etiqueta refírase a un Estado membro ou á Comunidade, a designación da orixe que se mencione corresponderá á zona xeográfica na que se cultivaron as olivas e na que estea situada a almazara na que se extraeu o aceite das olivas. Neste último caso, e tratándose de mesturas de aceite de oliva virxe (extra ou non) cuxa procedencia sexa igual ou maior a un 75 % da Comunidade ou dun mesmo Estado membro, poderá designarse o que se denominou a orixe predominante seguido dunha indicación que faga referencia á porcentaxe mínima, superior ou igual a ese 75% do que procede efectivamente.


Nalgúns casos pode ocorrer que as olivas se cultivasen nun Estado membro ou terceiro país diferente a aquel en que estea situada a almazara na que se extraeu o aceite das olivas. Se ocorre isto, a etiqueta debe indicar o seguinte Aceite de oliva virxe (extra, no seu caso) obtido en ( designación da Comunidade ou do Estado membro en cuestión) de olivas cultivadas en ( designación da Comunidade, do Estado membro ou do país de que se trate)”.


A designación da orixe a escala rexional só será posible paira o caso dos produtos indicados que se acollan a unha denominación de orixe protexida (D.Ou.P.) ou a unha indicación xeográfica protexida (I.G.P.). Neste sentido, podemos falar dunha reserva exclusiva das designacións de orixe paira o denominados “aceite de oliva virxe extra” e “aceite de oliva virxe”, e específica, en canto á designación dunha orixe rexional, paira os D.Ou.P. e das I.P.G.


O resto de categorías

Con respecto aos demais categorías de aceite, que se poden comercializar paira o consumo humano, entre elas o de oliva e o de bagazo de oliva, a designación da orixe será una información que non poderá figurar na etiqueta do produto.


Esta circunstancia, que puidese parecer que vai en contra dos dereitos do consumidor, foi establecida – atendendo aos fundamentos que ofrece a Comisión- paira protexerlle dun posible erro ou confusión con respecto ás características do produto final, dado que con respecto ás “demais categorías de aceite” non hai diferenzas substanciais que poidan relacionarse coa orixe deste.


A nova regulación incide, entre outras cuestións, sobre a protección do dereito do consumidor a estar debidamente informado as características do produto que adquire, e a diferencialos doutros semellantes que se pon en circulación. A protección incide especialmente sobre produtos finais de calidades superiores, nos que as expectativas do consumidor son maiores e o prezo final é superior ao do resto de categorías. Por tanto, non só se amparan dereitos fundamentais relacionados coa saúde e a seguridade do consumidor, senón tamén aqueles que inciden sobre o dereito á información e á protección dos intereses económicos do consumidor.


A garantía sobre a orixe e as expectativas que este xera no consumidor final sobre as características do produto deben estar debidamente controladas e verificadas.

Bibliografía

NORMATIVA

  • Regulamento (CE) número 1019/2002, da Comisión, de 13 de xuño de 2002, sobre as normas de comercialización do aceite de oliva

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións