Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A investigación empresarial en ovos transxénicos continúa sen resultados satisfactorios

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 19deXuñode2002

Un total de oito empresas, especializadas en biotecnoloxía, investigan na obtención de ovos transxénicos. É un campo de investigación no que, de momento, predomina o segredo e a escaseza de resultados. Mentres, nalgunhas revistas científicas publícanse traballos que remarcan os beneficios dun enriquecemento nestes alimentos.

Segredo e receo son os adxectivos que definen a investigación biotecnológica na elaboración de ovos transxénicos. Así o reflicte un artigo sobre este tema na publicación Signals Magazine onde se remarca que, de momento, as empresas traballan en segredo, situación que impide a transferencia de resultados obtidos con diferentes técnicas. As conclusións dos traballos realizados até o momento non son tan positivos como se esperaba e non alcanzaron os obxectivos fixados.


É una investigación que agrupa, segundo o citado artigo, o mellor e o peor da biotecnoloxía: potencialmente ofrece importantes beneficios paira a humanidade, podería xerar algún litixio, duplícanse esforzos e trabállase nunha situación presidida polo segredo e cada empresa aspira a ser a primeira en chegar ao mercado.

Una oportunidade de ouro

As compañías privadas que traballan nestas investigacións non revelan os seus resultados pola rivalidade. Este factor contribúe de forma negativa no progreso, comentan no artigo de Sginals. Explican que se trata de investigacións que comezaron fai menos dunha década, é dicir, que están a dar os seus primeiros pasos e que, aínda que o avance conseguido até o momento é importante, aínda queda moito camiño e investigación até chegar á meta e obter os primeiros resultados.

Una das principais barreiras na investigación é a cooperación. Ao non existir una transferencia de datos é probable que se estean duplicando esforzos, explican no artigo. E comenta que os traballos de investigación publicados en revistas científicas son escasos e con resultados pouco significativos.

Publicacións dos beneficios


Mentres as empresas continúan coa investigación, na revista American Journal of Clinical Nutrition publican un traballo que determina que un incremento de ácidos grasos na xema do ovo sería una forma idónea paira proporcionar os nutrientes necesarios durante a infancia. Traduciríase nunha boa opción paira fornecer aos nenos os nutrientes necesarios na época posterior á lactación.


Nesta etapa, segundo a publicación, sería necesario incrementar os niveis de ácido docosahexanoico, pertencente ao grupo omega-3 e esencial paira o crecemento e desenvolvemento funcional do cerebro. Segundo esta publicación as xemas dos ovos son una importante fonte do citado ácido e sinalan que ao proceder dunha fonte animal presenta una mellor absorción que o que provén do reino vexetal.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións