Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A nova lei de Seguridade Alimentaria reforzará a loita contra a obesidade

Establece a creación dunha Rede Española de Laboratorios de Control Oficial de Seguridade Alimentaria

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 05deOutubrode2009

O Goberno ultima a nova Lei de Seguridade Alimentaria e Nutrición, coa que pretende reforzar a loita contra a obesidade posta en marcha a través da estratexia NAVES en febreiro de 2005. Esta estratexia naceu co obxectivo de promocionar unha alimentación saudable, promover a práctica habitual de actividade física e investir a tendencia ascendente da obesidade.

A nova normativa, cuxo anteproxecto foi examinado o pasado venres polo Consello de Ministros, contempla medidas especiais dirixidas aos menores, particularmente no ámbito escolar. Segundo a Enquisa Nacional de Saúde, un de cada dous adultos está obeso ou ten sobrepeso. Respecto dos nenos e adolescentes, o 9,13% ten obesidade e o 18,48% sobrepeso. Esta alta taxa de obesidade infantil ten unha enorme transcendencia en termos de saúde, esperanza de vida e impacto económico. En 2002, calculouse que os custos asociados á obesidade sumaban uns 2.500 millóns de euros anuais, o que representa, aproximadamente, o 7% do gasto sanitario total.

A Lei de Seguridade Alimentaria e Nutrición limitará tamén o contido das graxas trans nos produtos alimenticios, xa que aumentan o risco de danos cardiovasculares. Para que se faga efectiva esta limitación as empresas disporán dun período transitorio para permitir adaptar a súa produción.

Rede de laboratorios

Os Ministerios de Sanidade e Política Social e de Medio Ambiente, Medio Rural e Mariño unificaron toda a lexislación de alimentos e nutrición, co obxectivo de reforzar a seguridade dos cidadáns en materia alimentaria. A nova lei pretende abordar de forma integral a seguridade alimentaria, desde a produción primaria ata o consumidor, para anticiparse a riscos físicos, químicos e biolóxicos.

O texto establece, ademais, a creación dunha Rede Española de Laboratorios de Control Oficial de Seguridade Alimentaria, cuxo obxectivo será reforzar a vixilancia nesta materia, mellorar a xestión da calidade e apoiar a investigación en metodoloxía analítica da seguridade alimentaria.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións