Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Alimentos > Auga

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A paradigma da billa única

Desde hai uns meses a auga estivo implicada nalgunha polémica relacionada coa súa seguridade e a súa calidade. Hai que destacar que é o alimento máis consumido no mundo e que ha de cumprir unhas mínimas condicións de seguridade paira evitar problemas na saúde dos consumidores.

A paradigma da billa única

Tras o verán destacouse a noticia da posible implicación da auga en casos de tumores de vejiga no noso país, e probablemente, en países da nosa contorna. Aínda que a auga tratouse en dous artigos en www.consumaseguridad.com (“A higienización da auga, una necesidade ou un risco?” e “Etiquetas da auga: ben claras”), creemos que é un produto o suficientemente importante como paira abrir un debate que implique máis información, máis documentación e en consecuencia, máis opinións. Este artigo de opinión da profesora Concha Germán Bes (Universidade de Zaragoza) sirve como punto de partida paira outros que expliquen as tendencias actuais, o sistema de tratamento e si realmente estamos seguros do que consumimos e como o consumimos.

Congreso Ibérico da auga

No I Congreso Ibérico da auga, celebrado en Zaragoza en setembro de 1998 (1), debatéronse os problemas que se dan nas redes das cidades dos países desenvolvidos. A epidemia de Milwakee (2) foi un punto de inflexión, en canto á seguridade dos abastecementos urbanos con tecnoloxía perfecta (a).

Na segunda edición propuxemos as diversas calidades de auga de consumo humano (3), diferenciando as augas que son de boca, bebida ou alimento, das augas salubres e limpas (b) paira a hixiene persoal e demais consumos urbanos.

Entre as preguntas que nos realizamos están: Podemos utilizar a auga da billa paira a hixiene persoal? E paira os labores de limpeza da casa? A auga que bebemos é a mesma que se arroxa pola cisterna? E é a mesma que usa a industria dos polígonos industriais das cidades españolas? Por que a auga é cada día peor? Facemos un uso sustentable da auga? Que podemos facer coa auga de choiva? Cal é o noso papel como cidadáns? É segura a auga de billa paira consumila como alimento? É dicir, paira beber? Que lle pedimos aos técnicos municipais? E ás institucións universitarias? Son moitas as preguntas que xorden no día a día e tentaremos respondelas ou ben, enviarlles a outras fontes documentais.

Paxinación dentro deste contido

  •  Non hai ningunha páxina anterior
  • Estás na páxina: [Pág. 1 de 3]
  • Ir á páxina seguinte: O debate dos riscos »

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións