Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A salinidade das terras pon en perigo a produción de alimentos

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Xoves, 02deMaiode2002

Una gran parte dos alimentos que se producen proceden de terras de regadío. Una décima parte da superficie irrigada, con todo, está saturada de sal, o que provoca un perigo paira a seguridade alimentaria, segundo recoñece a Organización Mundial paira a Agricultura e a Alimentación (FAO).

A FAO advirte das consecuencias que pode ter paira a seguridade alimentaria un exceso de sal nas terras onde se cultivan os produtos. Segundo os datos da organización, gran parte das terras irrigadas corren perigo de saturarse de sal, problema que xa reduciu a superficie irrigada do mundo entre un un e un dous por cento ao ano.

Julián Martínez Beltrán, experto en recursos hídricos da FAO, asegura que pode estar saturada por sales polo menos o 8% das terras de regadío do mundo. Nas zonas áridas e semiáridas esta cifra pode chegar ao 25%, segundo o experto. Paira evitar os problemas derivados desta situación, Martínez Beltrán aconsella aos agricultores utilizar a cantidade de auga xusta que necesitan as plantas, e un pouco máis para que os sales sepárense por lixiviación, método que permite apartar os sales das raíces.

“Fao Irrigation and Dranaige Papers” é una das axudas presentadas pola FAO dirixida a agricultores e técnicos para que poidan tomar as medidas adecuadas. O texto inclúe as directrices paira avaliar a salinidade do chan sobre o terreo e paira elaborar os sistemas de drenaxe que contribúan a evitar a salinización. Ademais, tamén se están realizando estudos paira determinar a viabilidade das imaxes tomadas por satélite paira elaborar os mapas das zonas afectadas polo sal.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións