A Unión Europea (UE) aprobou a creación dunha listaxe única dos aditivos alimenticios permitidos no mercado común, unha medida destinada a facilitar o coñecemento e o control destas sustancias por parte dos consumidores e as autoridades de seguridade alimentaria.
O comité de expertos da Cadea Alimentaria e a Sanidade Animal da UE (SCoFCAH) aprobou o 24 de abril unha proposta do Executivo comunitario para establecer unha lista única dos aditivos destinados a potenciar o aroma ou o sabor dos alimentos, así como unha regulación transitoria para outras sustancias empregadas en produtos comestibles.
Na actualidade existen normativas nacionais diverxentes para os aditivos alimenticios, segundo explicou a Comisión Europea (CE), que engadiu que as dúas novas normativas “harmonizarán e crearán regras máis claras para o uso destas sustancias”. A nova lexislación establece unha ampla lista das sustancias que poderán usarse nos produtos alimenticios, e unha vez termine o proceso de aprobación a nivel europeo -a medida terá que ser agora aprobada no Consello de ministros do ramo-, dará un período de seis meses aos fabricantes para adaptarse ás novas regras.
Todas as sustancias que non se atopen na lista prohibiranse tras este período transitorio. A listaxe publicarase proximamente en Internet con obxecto de facilitar “a transparencia e a identificación das sustancias aos consumidores, fabricantes de produtos alimenticios e autoridades nacionais de control”, segundo a CE.
Ademais, o comité de expertos da UE aprobou o 25 de abril outra normativa sobre medidas transitorias para aditivos alimenticios de orixe artificial, que se analizarán e autorizarán nunha próxima etapa.
