Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A UE necesita aumentar as medidas preventivas en materia de seguridade alimentaria

Está a levarse a cabo un programa para establecer sistemas de seguridade alimentaria máis rápidos e eficaces

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Martes, 28deMarzode2006

Jokobsen, que estivo Burgos acompañado pola responsable da área de investigación do programa, Bruno Biavati, para manter reunións con investigadores e empresas españolas, opinou que «en Europa se necesita pasar das fórmulas de control de calidade que se aplican en materia de alimentos á aplicación de medidas e técnicas preventivas».

O coordinador do proxecto e Jordi Rovira, que dirixe o programa na Universidade de Burgos, explicaron que a investigación que se está realizando baséase en métodos de bioloxía molecular, que permiten establecer sistemas de seguridade alimentaria máis rápidos e eficaces, que se trasladarán ás empresas.

Catro compañías españolas están implicadas no cofinanciamento desta iniciativa, o que lles dará dereito a ser as primeiras en aplicar os novos métodos de seguridade alimentaria.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións