Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A UE podería prohibir as importacións de panga se se detectan problemas sanitarios

A pesar de que EE.UU. prohibiu a entrada deste peixe pola presenza de sustancias contaminantes, a UE certifica que este produto se somete a contrólelos pertinentes

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 05deXaneirode2009
Img
Imaxe: Finizio

A panga, un peixe que chega a España procedente de Vietnam, está a xerar unha forte competencia desleal, redución dos prezos da pesca da frota autóctona e sospeitas sobre a súa toxicidade ao acceder ao noso mercado sen os necesarios controis sanitarios, segundo denuncian algunhas asociacións de pescadores e detallistas. Actualmente, a panga é un dos peixes máis consumidos nos fogares españois. Preséntase fresco ou conxelado, en filetes sen pel nin espiñas, o que favorece o seu consumo.

Sen control

Ata setembro, Vietnam exportara un total de 483.000 toneladas de panga ao mercado español

Algúns armadores denuncian que a chegada masiva desta especie botou por terra os prezos de pescadas, rapes ou galos, pola competencia desleal que xera.

“A venda de panga constitúe unha clara agresión á pesca europea. Mentres que a nós esíxellenos unha pesca sustentable e sanitaria, permítese a entrada deste peixe sen ningún control. E véndese sen realizarse ningunha campaña sobre como se cría, os alimentos que se utilizan para o seu cultivo, os medios sobre os que traballan os criadores do Vietnam etc.”, sinala Víctor Badiola, xerente da Asociación de Armadores da localidade biscaíña de Ondarroa.

Ata o mes de setembro, Vietnam exportara un total de 483.000 toneladas de panga ao mercado español, segundo datos do Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño. O aumento das exportacións desta especie foi do 77% en volume e do 52% en valor.

Toxicidade

A panga cultívase en granxas acuícolas ao longo do río Mekong entre Vietnam e China. É tal o éxito que tivo este peixe en Europa, que as importacións aumentaron a un ritmo do 60% anual desde 2004. Pola contra, en Estados Unidos prohibiron a súa importación debido á presenza de sustancias contaminantes e a sospeita de que podería conter antibióticos.

O pasado mes de xuño o eurodeputado Daniel Varela Suanzes-Carpegna solicitou á Comisión de Pesca da Unión Europea (UE) que se pronunciase acerca dos controis que foron ou están a ser levados a cabo pola UE sobre as importacións de filetes de panga de Asia, e que resultados obtivéronse deles. Tamén preguntou se se detectou a presenza de sustancias prohibidas ou contaminantes nas importacións e, en caso afirmativo, se podían especificarse os produtos en cuestión e os seus países de orixe.

A comisaria de Sanidade, Androulla Vassiliou, respondeu o eurodeputado que o seu departamento pode prohibir as importacións de panga procedentes de Vietnam e China se se detectan problemas sanitarios con este produto. Con todo, indicou que o control da devandita especie efectúase tanto polos funcionarios comunitarios como por parte das autoridades competentes de postos fronteirizos de cada país.

PRESENZA DE LISTERIA

Img
Imaxe: CDC

A análise de mostras de panga enviadas a Anfaco-Cecopesca, laboratorio de referencia de Galicia, revelou a presenza da bacteria “Listeria monocytogenes“, causante da listeriosis. En concreto, este bacilo estaba presente en seis do oito mostras enviadas. Tamén se detectou noutra mostra restos da bacteria portadora do cólera (“Vibrio cholerae”). Desde o Centro Superior de Investigacións Científicas (CSIC) sinalan que “se cre moi conveniente realizar análise de posibles contaminantes de maneira aleatoria nas partidas que se importan de panga e, por suposto, de maneira obrigada nos casos de alerta sanitaria”.

A Asociación Empresarial de Produtores de Cultivos Mariños de España (Apromar) sostén ademais que este peixe se vende moitas veces “baixo fraude aos consumidores na identificación da especie, especialmente a través da canle Horeca (hostalaría, restauración e catering), onde se ofrece como solla, platija ou lenguadina”. Javier Ojeda, xerente de Apromar, engade que este tipo de peixe “non contén cantidades significativas de aceites Omega 3 nin outros nutrientes esenciais”.

Pola súa banda, o conselleiro económico e comercial da Embaixada Española en Vietnam, Isaac Martín, afirmou recentemente que os valores de produción de panga seguirán crecendo dunha forma moderada nos próximos anos, pero os produtores terán que facer fronte a problemas como “o uso de sustancias prohibidas nas granxas”.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións