Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

A unión de consumidores andaluza advirte dos perigos das intoxicacións alimentarias no verán

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Mércores, 19deXuñode2002

Una das actividades que deben ser controladas é a que fai referencia aos establecementos de restauración, en concreto da exposición de alimentos. A UCA aconsella protexer os alimentos nunha vitrina que permita manter os alimentos perecedoiros refrigerados. A mesma organización advirte do perigo especialmente de produtos como peixes, ovos, lácteos e os seus derivados.

Aos consumidores aconsella comprobar as datas de caducidade de consumo dos produtos que adquire, tomando especial atención ás condicións de conservación dos alimentos. Ademais, aconsella aos consumidores esixir aos establecementos de hostalaría a preparación de comida de acordo co que establece a lexislación. Por exemplo, utilizando ovoproductos pasterizados en lugar de ovos frescos, informa EFE.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións