Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridad alimentaria > Normativa legal

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Aceiteras non rellenables para evitar manipulacións

O MAGRAMA retoma o intento de regulación para prohibir as aceiteras rellenables en bares e restaurantes

O Ministerio de Agricultura, Alimentación e Medio Ambiente (MAGRAMA) retomou o intento de regulación por parte da Comisión Europea para establecer novos requirimentos, co fin de asegurar que o aceite de oliva posto a disposición dos clientes na canle HORECA (Hostalaría, Restauración e Cafés) cumpre cos requisitos de calidade e non facilita unha manipulación inadecuada. Está previsto modificar o Real Decreto que regula a comercialización do aceite de oliva nas súas diferentes variedades. O principal obxectivo desta nova iniciativa é prohibir as aceiteras rellenables en bares e restaurantes. O artigo explica o beneficio que supón para o aceite de oliva a implantación de aceiteras non rellenables.

Img aceite orujo oliva1
Imaxe: Davina DeVries

O MAGRAMA quere defender o prestixio dun alimento tan español como o aceite de oliva. Para iso, exporá unha regulación nacional que permita asegurar que non se enchen as aceiteras en bares e restaurantes. Sobre este asunto, a Unión Europea expúxose modificar a lexislación comunitaria, pero finalmente o tema non saíu adiante debido á polémica suscitada nalgúns dos Estados membros.

Beneficio xeral para o aceite de oliva

España retomou esta cuestión xa que considera de gran interese que o bo nome do aceite de oliva non se manche a través de manipulacións inadecuadas como aquelas que poderían apoiarse no enchido das aceiteras. As formulacións do MAGRAMA satisfán, en xeral, ao sector produtivo e aos envasadores, aínda que non á canle HORECA.

A nova iniciativa pretende evitar que se enchan os envases con aceite de oliva que non corresponda

É importante que valoremos a proposta na súa xusta medida, dado que non só protexerase mellor un produto como o aceite de oliva, senón que tamén se beneficiará aos consumidores da canle HORECA, xa que agora saberán con exactitude o aceite que consomen, unha opción que ata agora non era viable. Con esta iniciativa quérese evitar que se enchan os envases con aceite de oliva que non corresponda. Desta maneira, evítase a fraude ao consumir, a degradación da imaxe do produto e a súa calidade.

A medida proposta enlaza co reforzo dun sector estratéxico para España, posto que, como se comunicou desde o MAGRAMA, “nos oitos meses transcorridos desta campaña, as exportacións de aceite envasado supuxeron o 67% do total enviado fose (incluíndo graneis), o que supón un maior valor engadido e unha mellora na imaxe”, que con medidas como a proposta refórzase.

Aceiteras non rellenables, garantía de calidade

A formulación que se fai é o de evitar o enchido dos envases, que non significa que sexa imperativo o uso de envases monodosis. O que se pretende é que o sector da hostalaría-restauración poña a disposición dos consumidores o aceite de oliva en formatos que sexan irrellenables, é dicir, pódense utilizar outros formatos distintos ás aceiteras, a condición de que se asegure que non son rellenables.

O MAGRAMA responde á retirada do proxecto de Regulamento comunitario para prohibir as aceiteras rellenables en HORECA con este proxecto de regulación nacional. Miguel Arias Cañete, ministro do MAGRAMA, indicaba recentemente “a obrigatoriedade de que os aceites fornecidos aos consumidores en hostalaría e restauración no territorio nacional preséntense en envases debidamente etiquetaxes e provistos dun dispositivo que os faga irrellenables”, é dicir, a obrigatoriedade de botellas “cun sistema de apertura que perda a súa integridade tras a súa primeira utilización e cun sistema de protección que impida a súa reutilización unha vez esgotado o contido orixinal”.

É importante que non só se asegure a non rellenabilidad dos envases, senón que tamén estean ben etiquetaxes para que os consumidores podamos ter a certeza que en efecto consomen aceite de oliva.

RSS. Sigue informado

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións