Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

AENOR finaliza o novo protocolo de calidade para froitas e hortalizas

A asociación conclúe tamén as normas sobre métodos de loita biolóxica contra pragas

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Venres, 05deXuñode2009

O novo protocolo de calidade para froitas e hortalizas, que se denominará UNE 155300 “Sistema Español de Boas Prácticas Agrícolas para a produción de froitas e hortalizas frescas” foi xa finalizado polo Comité Técnico de Normalización da Asociación Española de Normalización e Certificación (AENOR). O obxectivo do mesmo é facilitar a xestión e mellorar a eficiencia das explotacións, informou a Federación Española de Asociacións de Produtores Exportadores de Froitas, Hortalizas, Flores e Plantas Vivas (FEPEX).

A nova norma ten tamén entre os seus obxectivos garantir a calidade dos produtos hortofrutícolas á distribución e aos consumidores, facilitar a homologación con outros protocolos privados e públicos, como a produción integrada, e asegurar a certificación, engadiu FEPEX. A elaboración da norma responde así mesmo o desexo do sector español de dotarse dun protocolo que teña en conta as características propias e que mellore a súa posición nos mercados, xa que parte da consideración de que España é o primeiro exportador mundial de froitas e hortalizas“, explicou a federación.

Igualmente, o Comité Técnico de AENOR concluíu a publicación das normas UNE que incorporan métodos de loita biolóxica contra pragas. Ata o momento desenvolvéronse normas parta tomate, pemento, pepino, xudía verde, calabacín, berenjena, melón e sandía.

Outra das principais tarefas nas que traballa AENOR é a modificación e actualización das normas xa existentes de produción controlada. Neste sentido, tras a publicación do último protocolo de Eurep, Globalgap, adaptouse a norma UNE 155000 de requisitos xerais de produción controlada de 2008, co fin de manter a homologación das normas de produción controlada UNE para froitas e hortalizas coa nova versión do protocolo agrícola de calidade e boas prácticas agrícolas de Eurep. “Esta homologación permite que os produtores españois que certifican as súas producións baixo a norma UNE obteñan tamén a certificación do protocolo Eurep-Gap”, sinala FEPEX.

Tras a adaptación da norma de requisitos xerais, está a traballarse na adaptación das normas específicas de produto. Xa se actualizaron as normas de tomate, pemento, pepino, xudía verde, calabacín, berenjena, melón, sandía, leituga, brócoli, fresa e apio. O resto de normas están en proceso de revisión por parte dos grupos de traballo. As normas que aínda quedan pendentes son para col chinesa, cabaza, pataca, espárrago, allo porro, alcachofa, coliflor, cenoria, frambuesa, plátano, uva de mesa, kiwi, aguacate, froitas de óso e cítricos, detallou FEPEX.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións