Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Seguridade alimentaria

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Agrocolor certifica a mención ‘Veu da Terra da Serra Sur de Xaén’

  • Autor: Por
  • Data de publicación: Luns, 01deDecembrode2003

A empresa Agrocolor S.L é a encargada de certificar os viños da mención Veu da Terra da Serra Sur de Xaén’, segundo unha orde da Consellería de Agricultura e Pesca que se publicará no BOJA. Esta entidade traballará baixo o control da Xunta Andaluza, tal e como obriga a normativa e deberá obter a acreditación da Entidade Nacional de Acreditación, de acordo coa norma europea EN-45.011.

A mención ‘Veu da Terra da Serra Sur de Xaén’ ampara os viños producidos na zona da Serra Sur da provincia de Xaén, que comprende os municipios de Alcalá la Real, Castelo de Locubín, Frades, Fuensanta de Martos, Los Villares, Valdepeñas de Xaén e as zonas de serra pertencentes aos termos municipais de Alcaudete e Martos.

Os viños desta mención obtéñense a partir de variedades de uva tinta (Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir) e branca (Xaén branca e Chardonnay). Os viños que se obteñen son brancos do ano e de envellecemento, dependendo das variedades de procedencia (Chardonnay e Xaén Branco). Tamén se elaboran viños tintos do ano e de envellecemento, elaborados a partir de uvas Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir e Garnacha tinta.

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións